Recette de coeurs chocolat praliné pour la Saint valentin 💕

Il était une fois la pâtisserie

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▬▬▬▬▬ INGRÉDIENTS ▬▬▬▬▬ Ingrédients pour 2 cœurs chocolat praliné :

Ganache chocolat :

• 50 g de chocolat noir

• 60 ml + 70 ml de crème liquide entière

Pâte sucrée au chocolat :

• 125 g de beurre pommade

• 130 g de sucre glace

• 1 œuf

• 30 g de poudre d’amande

• 230 g de farine T55

• 20 g de cacao en poudre non sucré

• 1 fleur de sel (sel fin à défaut)

15 minutes à 180°C

Déco :

• 100 g de chocolat blanc

• 40 g de de praliné (la recette maison est ici :    • La Pate de praliné amandes et noisett…  )

• Colorant rouge liposoluble : https://www.scrapcooking.fr/fr/8172-c… (-15% avec le code CHRISTELLE15)