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Gâteau mousse au chocolat 🍫 Facile et incroyablement bon !

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Il était une fois la pâtisserie

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▬▬▬▬▬ INGRÉDIENTS ▬▬▬▬▬

Ingrédients pour un gâteau mousse au chocolat de 10 personnes :

Base croustillante :

• 100 de chocolat au lait

• 100 g de chocolat noir

• 100 g de praliné

   • La Pate de praliné amandes et noisettes, r…  )

•Vous pouvez remplacer chocolats + praliné par 300 g de pralinoise (chocolat au praliné, des tablettes dans un papier jaune en général)

• 150 g de crêpes dentelles

• 1 pincée de fleur de sel

Mousse au chocolat :

• 300 g de chocolat noir

• 9 blancs d’oeuf

• 70 g de sucre Déco :

• 100 g de chocolat noir

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