Ce fruit alimente des cellules saines et la puissance cérébrale

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septembre 28, 2024

Collation estivale parfaite, ce fruit juteux symbolise l’immortalité dans la mythologie taoïste. Sans surprise, c’est une excellente source de composés bioactifs qui peuvent aider à protéger votre animal contre les maladies chroniques, y compris les tumeurs et les maladies cardiaques.

Revu par Dr. Becker

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

Les pêches contiennent des composés phénoliques à capacité antioxydante, protégeant les cellules de votre animal contre les radicaux libres
L’épigallocatéchine gallate (EGCG), un type de catéchine présent dans les pêches, a également montré des effets neuroprotecteurs dans des études animales, ce qui peut aider à réduire le risque de dysfonctionnement cognitif de votre animal
Les pêches sont incluses dans la liste des Dirty Dozen du groupe de travail sur l’environnement, donc pour réduire l’exposition de votre animal aux pesticides et autres produits chimiques nocifs, choisissez toujours des variétés biologiques

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Mieux connue comme fruit d’été, la pêche (Prunus persica L.) est un fruit juteux et sain que vous pouvez partager avec votre animal de compagnie. Lisez la suite pour en savoir plus sur les nutriments que votre animal peut obtenir des pêches et ce que vous devez garder à l’esprit lorsque vous lui donnez ce fruit.

Faits en bref sur les pêches

On pense que les pêches existaient même avant les humains.¹ Cependant, sa première utilisation enregistrée remonte à 8000 av. J.-C. en Chine, où il était considéré comme un fruit important qui symbolisait l’immortalité dans la mythologie taoïste² et l’amour dans le Feng Shui.³ De nos jours, les pêches restent l’un des fruits à noyau les plus populaires, qu’il est préférable de déguster pendant l’été comme collation juteuse.⁴

Au fil des ans, les propriétaires d’animaux ont également commencé à partager des pêches avec leurs compagnons animaux, leur permettant de profiter non seulement de ses bienfaits juteux, mais aussi de son contenu nutritionnel bénéfique. Les pêches sont disponibles en variétés blanches et jaunes, avec une surface duveteuse qui peut être facilement enlevée en frottant les fruits avec une serviette en papier. Dans cet article, nous aborderons le contenu nutritionnel des pêches jaunes (le type le plus courant).⁵

Le saviez-vous ?

Les pêches et les nectarines sont presque génétiquement identiques, il est donc compréhensible que vous les confondiez l’une avec l’autre. La principale différence entre ces deux fruits est que les pêches ont un enrobage duveteux tandis que les nectarines ont une peau lisse. Bien que les nectarines aient tendance à être plus sucrées et plus aromatiques que les pêches, elles ont toutes deux un profil de saveur similaire et peuvent être utilisées de manière interchangeable dans les recettes.⁶

Les pêches sont une excellente source de composés bioactifs

« Bien que les chiens soient des carnivores charognards, ils peuvent toujours aimer consommer une variété de fruits et de légumes frais, y compris des pêches. »

Les pêches contiennent des phytonutriments, des flavonoïdes et des antioxydants qui sont facilement transmis dans la chaîne alimentaire. Une étude publiée dans l’International Journal of Molecular Sciences a identifié une variété de composés phénoliques ayant une capacité antioxydante dans les pêches et a révélé que les composés prédominants sont l’acide chlorogénique et les catéchines. Ces antioxydants peuvent aider à protéger les cellules de votre animal contre les radicaux libres qui peuvent causer des maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques.⁷

L’acide chlorogénique possède également des propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antilipidémiques et antidiabétiques.^8,9 De plus, une étude animale publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology a montré que l’acide chlorogénique peut contribuer à réduire les niveaux d’insuline, de leptine plasmatique, de triglycérides et de cholestérol, tout en aidant à réduire le poids corporel et la masse grasse viscérale.¹⁰

Une autre étude publiée dans la revue Molecules a déclaré que l’acide chlorogénique a des effets bénéfiques contre le diabète chez les animaux en ce qui concerne la glycémie, le métabolisme des lipides, la cataracte et la cicatrisation des plaies.¹¹ L’épigallocatéchine gallate (EGCG), un type de catéchine présent dans les pêches,¹² Des études animales ont également montré des effets neuroprotecteurs, ce qui peut aider à réduire le risque de dysfonctionnement cognitif de votre animal.¹³

Les pêches ont probablement été domestiquées dans le nord-ouest de la Chine avant de se propager vers l’ouest et d’être finalement introduites en Amérique du Nord par des moines espagnols au milieu des années 1500.¹⁴ Aujourd’hui, la Chine reste le premier pays producteur de pêches, suivie par l’Union européenne.¹⁵ Aux États-Unis, ces fruits sont cultivés commercialement dans 20 États, les principaux producteurs étant la Californie, la Caroline du Sud, la Géorgie et le New Jersey.¹⁶

Les pêches peuvent donner à votre animal ces vitamines bénéfiques

La chair d’une pêche contient des vitamines bénéfiques pour la santé, en particulier les vitamines A et C. Une portion de 1 cuillère à soupe de pêches contient 1,53 microgramme de vitamine A,¹⁷ Un nutriment qui peut aider à soutenir la santé oculaire, la croissance osseuse, la réponse immunitaire et le système reproducteur de votre animal.¹⁸

Pendant ce temps, votre animal peut obtenir 0,625 milligramme de vitamine C par portion de 1 portion de pêche.¹⁹ Cette vitamine peut aider à éliminer les espèces réactives de l’oxygène (ROS), protégeant ainsi l’ADN, les protéines et les lipides de votre animal contre les dommages oxydatifs.²⁰

Les fibres alimentaires contenues dans les pêches peuvent être bonnes pour les animaux de compagnie

Les pêches fournissent également à votre animal 0,14 gramme de fibres alimentaires par portion de 1 cuillère à soupe.²¹ Les fibres jouent un rôle important dans le processus digestif de votre animal. Il aide à maintenir leur microbiome intestinal en bonne santé, ce qui contribue à optimiser leur santé immunitaire.²²

Faits amusants sur la pêche

On pense que le duvet de pêche est le mécanisme de défense du fruit. Il éloigne l’humidité de sa peau délicate, l’empêchant de pourrir prématurément. On pense également qu’il dissuade les insectes qui peuvent manger le fruit ou pondre leurs œufs à sa surface.²³

Remettons les pendules à l’heure sur la toxicité des pêches

Les pêches ont été associées à une toxicité chez les animaux de compagnie. Même la Société américaine pour la prévention de la cruauté envers les animaux (ASPCA) classe ce fruit comme toxique pour les chats et les chiens.²⁴ Cependant, il s’agit d’un malentendu.

La chair du fruit de la pêche, qui est la partie que vous devriez nourrir votre animal, est sans danger pour sa consommation. En fait, servir de petits morceaux de pêches comme friandise ou en complément d’un régime nutritionnel adéquat et adapté à l’espèce peut être bon pour votre compagnon animal.

La désinformation sur de nombreux fruits, légumes, noix et graines sains abonde sur Internet. C’est parce que les sites Web ont étiqueté tous les risques (tels que le risque de surconsommation causant des problèmes gastro-intestinaux ou d’étouffement avec de trop gros morceaux ou de fosses) comme des « toxicités », ce qui n’est pas vrai mais a néanmoins réussi à confondre des millions d’amoureux des animaux.

Si vous vous demandez comment l’idée fausse sur la toxicité des pêches pour les animaux de compagnie est apparue, elle est probablement causée par la teneur en amygdaline du noyau du fruit. L’amygdaline est un composé de sucre-cyanure qui peut en effet être toxique lorsqu’il est consommé en grande quantité.²⁵ Mais la bonne nouvelle, c’est que même un petit chien devrait consommer plusieurs noyaux de pêches pour être affecté (et il ne devrait pas consommer le noyau du tout).

Faites toujours preuve de bon sens lorsque vous donnez des pêches à votre compagnon animal. Évidemment, il est important de retirer le noyau avant d’offrir des tranches de pêche à votre animal. Étant donné que l’amygdaline se trouve également dans les feuilles et les tiges du pêcher, vous devez éloigner votre animal de la plante si vous en avez une dans votre jardin.²⁶

Comment offrir des pêches en toute sécurité à votre animal de compagnie

Comme mentionné ci-dessus, les pêches doivent être dénoyautées avant d’être données à votre animal. Les pêches entières peuvent présenter un risque d’étouffement, avec un noyau qui a une surface abrasive qui peut irriter le tube digestif de votre animal, s’il est avalé. Si vous allez laisser votre animal grignoter des pêches, assurez-vous de le lui donner en petits morceaux coupés. Vous devez également éviter de leur donner des pêches en conserve ou en conserve, car elles contiennent généralement des conservateurs et sont riches en sucre.^27,28

Gardez à l’esprit que les fruits frais ne sont que des « extras » dans l’alimentation nutritionnellement adéquate et adaptée à l’espèce de votre animal. Les friandises saines doivent représenter moins de 10 % de l’apport calorique quotidien de votre animal.

Choisissez des pêches biologiques pour vos animaux de compagnie

Les pêches sont incluses dans la liste 2020 Dirty Dozen de l’Environmental Working Group (EWG),²⁹ Assurez-vous donc de faire vos achats intelligemment lorsque vous achetez des pêches.

Pour réduire l’exposition de votre animal aux pesticides et autres produits chimiques nocifs dans les pêches cultivées de manière conventionnelle, choisissez toujours des produits biologiques. Achetez des fruits et légumes auprès d’agriculteurs locaux, vous pourrez ainsi les interroger directement sur les pratiques agricoles qu’ils utilisent pour cultiver leurs cultures.