Ce fruit populaire est-il un choix sûr et savoureux pour les animaux de compagnie ?

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mai 31, 2025

Un fruit apprécié apprécié partout, sa composition unique de graisses saines peut également aider à promouvoir un bien-être optimal pour votre animal.

Revu par Dr. Becker

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

Nourrir vos animaux avec de l’avocat peut en fait être bénéfique pour leur santé, à condition qu’ils ne mangent que la chair du fruit. Servir de l’avocat comme friandise ou en complément de son régime alimentaire adéquat sur le plan nutritionnel et adapté à l’espèce peut être bon pour votre animal de compagnie
Les avocats contiennent beaucoup de graisses saines, avec 2,75 grammes dans chaque portion de deux cuillères à soupe. Ils contiennent également des antioxydants, en particulier de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont essentiels pour une vue optimale
L’un des avantages les plus notables de ce fruit est d’aider à augmenter la biodisponibilité des vitamines liposolubles (A, D, E et K) présentes dans d’autres aliments
Les avocats peuvent également être bénéfiques pour les bactéries intestinales de votre animal
La réputation des avocats d’être toxiques pour les animaux de compagnie est due à une toxine appelée persine. Cependant, ce sont les graines, la peau et les feuilles qui contiennent de grandes quantités de persine. La chair ne contient que des quantités très minimes qui ne devraient pas être une source d’inquiétude

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Les avocats sont l’un des fruits les plus en vogue de nos jours. De plus en plus d’études montrent qu’ils peuvent être bénéfiques pour la santé humaine.^1,2 Mais qu’en est-il de votre compagnon à quatre pattes ? Peuvent-ils également bénéficier des avocats ? Il s’avère qu’ils le peuvent – et vous ne devriez pas vous inquiéter des affirmations selon lesquelles ces fruits sont « toxiques » pour les animaux de compagnie, avec quelques mises en garde.

De plus, la majorité des avocats vendus dans les supermarchés sont exempts de pesticides, selon un rapport de l’Environmental Working Group (EWG). En fait, les avocats sont en tête de la liste « Clean Fifteen » de l’EWG pour 2024.³ Cependant, il est toujours préférable d’acheter des avocats biologiques auprès de producteurs certifiés dans la mesure du possible. Cela aidera à réduire votre exposition et celle de votre animal aux produits chimiques agricoles chaque fois que des avocats sont consommés.

Fait amusant sur l’avocat

L’avocat Hass est l’une des variétés les plus populaires vendues dans le monde, mais elle est à l’origine le fruit d’une coïncidence. Selon le Smithsonian Magazine, Rudolph Hass a ramené à la maison quelques semis à greffer avec d’autres variétés d’avocats.

Un semis ne s’accordait pas bien avec ses greffons, alors il l’a laissé pousser tout seul. Après un certain temps, les enfants de Rudolph ont remarqué que l’arbre produisait « un goût riche, de noisette et légèrement huileux ». Étonnamment, cette variété avait meilleur goût que ses autres expériences – et l’avocat Hass est né.⁴

La manche de l’avocat Ace Up — Graisses saines

L’avocat contient beaucoup de graisses saines, avec 2,75 grammes dans chaque portion de deux cuillères à soupe.⁵ L’un des avantages les plus notables de ce fruit est d’aider à augmenter la biodisponibilité des vitamines liposolubles (A, D, E et K) présentes dans d’autres aliments.^6,7 Les avocats peuvent également être bénéfiques pour les bactéries intestinales de votre animal.⁸

Selon une recherche publiée dans Agronomia Colombiana, environ 70 % de la graisse totale trouvée dans un avocat Hass est de l’acide oléique, un type d’acide gras monoinsaturé.⁹ De nombreuses études ont été menées sur le potentiel de l’acide oléique pour améliorer le bien-être et les résultats sont prometteurs.

Dans une étude, les chercheurs ont expérimenté les effets possibles de l’acide oléique chez des rats de test pendant 14 jours. À la fin de l’étude, ils ont noté que l’acide oléique avait des effets hypotenseurs qui aidaient à abaisser la pression artérielle. De plus, la stabilité de la pression artérielle a été observée pendant environ trois à quatre jours.¹⁰ Une autre étude a révélé que l’acide oléique avait des effets neuroprotecteurs chez les rats. Les chercheurs ont attribué cet effet aux propriétés anti-inflammatoires de l’acide gras.¹¹

Les avocats peuvent également donner à votre animal des antioxydants

Les avocats contiennent des antioxydants, en particulier de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont essentiels pour une vue optimale.¹² La recherche a montré que la lutéine et la zéaxanthine sont toutes deux concentrées dans la rétine et que leur importance pour la santé oculaire ne peut être ignorée, comme l’indique cette étude publiée dans le Journal of Ophthalmology :¹³

« Dans ces modèles animaux, la lutéine et la zéaxanthine ont des effets bénéfiques dans la protection des tissus et des cellules oculaires (en particulier les neurones rétiniens) contre les dommages causés par différents facteurs étiologiques. Les mécanismes responsables de ces effets de la lutéine et de la zéaxanthine comprennent la prévention des dommages phototoxiques par l’absorption de la lumière bleue, la réduction du stress oxydatif grâce à l’activité antioxydante et au piégeage des radicaux libres, ainsi que leurs propriétés anti-inflammatoires et antiangiogéniques.

Les composés phytochimiques de l’avocat peuvent être une aubaine pour les animaux de compagnie

En ce qui concerne la nutrition, les gens regardent normalement les vitamines et les minéraux, cependant, il existe un deuxième niveau de substances appelées phytochimiques qui peuvent également contribuer au bien-être. Les acides phénoliques et les flavonoïdes sont des exemples de composés phytochimiques.¹⁴

Dans le cas de l’avocat, il est intrinsèquement riche en caroténoïdes,¹⁵ qui sont des pigments qui contribuent à la couleur particulière d’une plante.¹⁶ Les caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui ont déjà été discutés, entrent dans cette catégorie. Si vous voulez tirer le meilleur parti des caroténoïdes de votre avocat, la chair vert foncé la plus proche de la peau en contient les plus grandes quantités – assurez-vous simplement de ne pas mélanger de morceaux de la peau elle-même lorsque vous la partagez avec votre animal.¹⁷

L’avocat contient également des quantités modérées de composés phénoliques et des quantités généreuses de phytostérols qui peuvent contribuer au bien-être de votre animal.¹⁸ Des recherches ont montré que les composés phénoliques des fruits peuvent aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en améliorant la circulation sanguine, la fonction plaquettaire et la pression artérielle.¹⁹

D’autre part, les phytostérols sont des substances biologiquement actives qui ont une structure similaire à celle du cholestérol.²⁰ Selon une étude publiée dans Frontiers in Pharmacology, il a été démontré que les phytostérols possèdent des propriétés « chimiopréventives, anti-inflammatoires, antioxydantes, antidiabétiques et antiathérosclérotiques ».²¹

Autres nutriments bénéfiques dans les avocats

Outre les graisses saines, une portion de deux cuillères à soupe d’avocat offre également 1,25 gramme de fibres alimentaires. Les autres vitamines et minéraux présents dans ce fruit sont :²²

Magnésium (5,43 milligrammes) – Il agit comme un cofacteur pour diverses enzymes cellulaires nécessaires au métabolisme énergétique.
Potassium (91 milligrammes) — Saviez-vous que les avocats contiennent plus de potassium que les bananes ? Chez l’homme, le potassium est connu pour favoriser des niveaux de pression artérielle sains.
Vitamine C (1,8 milligrammes) – Elle agit comme un antioxydant qui aide à éliminer les radicaux libres nocifs, à réduire l’inflammation et à ralentir le vieillissement cognitif.²³
Vitamine E (0,38 milligrammes) – Cette vitamine liposoluble est essentielle pour protéger votre chien contre les dommages oxydatifs, ainsi que pour favoriser la fonction cellulaire et le métabolisme des graisses.²⁴

Le saviez-vous ?

L’avocat Hass n’a pas toujours été la variété la plus populaire. Dans les années 1950, cette reconnaissance appartenait à l’avocat Fuerte, qui représentait les deux tiers de la production totale en Californie. Au fil du temps, la variété Hass a dépassé la Fuerte pour devenir le premier choix pour la culture à grande échelle.

D’où vient le mythe sur la toxicité de l’avocat ?

L’avocat a la réputation d’être toxique pour les chiens, une croyance avec laquelle certaines organisations, telles que l’American Kennel Club, sont d’accord.²⁵ La désinformation sur de nombreux fruits, légumes, noix et graines sains abonde sur Internet. En effet, les sites Web ont étiqueté tous les risques (tels que le risque de surconsommation provoquant des problèmes gastro-intestinaux ou l’étouffement avec de trop gros morceaux ou fosses) comme des « toxicités », ce qui n’est pas vrai, mais a néanmoins réussi à confondre des millions d’amoureux des animaux.

Les avocats ne sont pas mauvais pour les chiens. En fait, c’est le contraire : les servir comme friandises ou en complément de son régime alimentaire adéquat et adapté à l’espèce peut être bénéfique pour la santé de votre chien. Une étude de 2012 a finalement démystifié l’idée qu’ils sont mauvais, après avoir montré que les beagles nourris à l’extrait d’avocat n’avaient aucun effet néfaste sur la santé.²⁶

Alors, où a commencé le mythe selon lequel les avocats sont mauvais pour votre chien ? Cette croyance peut provenir d’une étude de 1994 publiée dans The Onderstepoort Journal of Veterinary Research intitulée « Putative Avocado Toxicity in Two Dogs ».²⁷ Notez que putatif signifie « supposé »,²⁸ Ce qui signifie que les avocats peuvent causer des complications de santé, mais il est également possible qu’ils ne le soient pas.

Les avocats contiennent de la persine, une substance toxique présente dans toutes les parties de la plante (peau, tiges et feuilles), et cela pourrait en fait être une bonne chose, car des recherches montrent que de petites quantités de persine peuvent éliminer les cellules cancéreuses.²⁹

Pour en revenir à l’étude mentionnée plus tôt, les chiens se sont promenés dans un verger d’avocats et ont commencé à manger les plantes (pas les fruits) parce qu’ils étaient affamés. Notez que le contenu de leur estomac n’a pas été analysé. Les chercheurs n’ont fourni qu’une comparaison visuelle avec 15 chèvres qui présentaient des symptômes similaires avant de mourir. On suppose que les chèvres consommaient principalement des feuilles d’avocat, qui sont très riches en persine.

Cette étude a contribué à la réputation que les avocats sont mauvais pour les chiens, un mythe qui se résout heureusement en raison des avantages que les propriétaires de chiens constatent en donnant de l’huile d’avocat et la chair du fruit à leurs animaux. Plus loin dans cet article, vous obtiendrez des conseils sur la façon de préparer de l’avocat pour vos animaux de compagnie afin de les protéger.

Où poussent les avocats ?

Mexique

On dit que les avocats sont originaires du Mexique et d’Amérique du Nord et centrale. Aux États-Unis, 90 % des avocats proviennent de Californie.^30,31

Californie

Devriez-vous vous inquiéter de donner des avocats à vos chats ?

Bien qu’une étude publiée dans Interdisciplinary Toxicology indique que les avocats ne doivent pas être donnés aux chats en raison de la possibilité d’ingestion de persine,³² Il n’y a pas assez de preuves pour étayer pleinement cette affirmation.

Il existe également une étude qui note que sur 1 616 appels téléphoniques passés au laboratoire de diagnostic vétérinaire de l’État du Kansas sur une période de trois ans, les avocats représentaient 4,1 % de toutes les substances toxiques d’origine végétale signalées.³³ Mais le principal problème avec cette étude est que les propriétaires d’animaux n’ont pas précisé quelle partie de l’avocat a été mangée, il est donc possible que les chats aient consommé d’autres parties de la plante d’avocat en plus de la chair.

Il y a beaucoup de gens qui donnent de petites quantités d’avocat à leurs chiens et chats. En quantités plus élevées, les graisses naturelles présentes dans ce fruit peuvent déranger l’estomac de votre animal, il est donc recommandé de n’en offrir que de petits morceaux. La plupart des chats, étant carnivores, ne choisiront pas de manger ce fruit.

La façon dont vous donnez des avocats à votre animal de compagnie est essentielle

« Lorsque vous donnez des avocats à votre animal, ne lui donnez que la partie charnue (la même partie que vous mangez) et en petites quantités à la fois. »

Prenez soin d’enlever la peau et le noyau pour vous assurer que vous n’empoisonnez pas par inadvertance votre chien avec les grandes quantités de persine contenues dans ces parties de l’avocat.³⁴

La qualité de l’avocat est également importante. Essayez d’acheter des avocats biologiques auprès de producteurs certifiés dans la mesure du possible. Bien que les avocats appartiennent à la liste Clean Fifteen de l’EWG, les variétés cultivées biologiquement peuvent aider à réduire l’exposition de votre animal aux produits chimiques par rapport à celles cultivées de manière conventionnelle, même si elles sont « propres ».

Faites preuve de prudence avec les tiges, les feuilles et les noyaux de l’avocat

Bien qu’il n’y ait peut-être pas suffisamment de preuves pour prouver concrètement que les avocats sont mauvais pour vos animaux de compagnie, cela ne signifie pas que vous devez les farcir avec des fruits tous les jours – vous devez toujours faire preuve de bon sens. Vous pouvez leur donner de l’avocat, mais vous devez également faire attention aux tiges, aux feuilles et aux noyaux, qui contiennent les niveaux les plus élevés de persine. Si vous avez des avocatiers qui poussent dans votre jardin, assurez-vous que vos animaux n’ingèrent pas les tiges, les feuilles ou l’écorce de l’arbre (bien que cela soit très peu probable).

Si votre animal consomme les parties non comestibles du fruit, vous devez être conscient des signes de toxicité de la persine afin de pouvoir obtenir de l’aide immédiate pour votre animal de compagnie :³⁵

Vomissement
Diarrhée
Détresse respiratoire
Congestion

Il est également important de se rappeler que, que les avocats soient donnés uniquement comme friandises ou dans le cadre d’un régime alimentaire adéquat sur le plan nutritionnel et adapté à l’espèce, ils doivent être donnés avec modération. Les friandises doivent représenter moins de 10 % de l’apport calorique quotidien de votre animal. Si vous donnez à votre animal des repas faits maison, assurez-vous de suivre une recette qui a été formulée pour répondre aux besoins minimaux en nutriments de votre animal.

Travaillez avec votre vétérinaire intégratif pour calculer l’apport calorique quotidien total de votre animal afin de décider comment vous pouvez y incorporer des avocats. Avec la bonne portion, les avocats peuvent être une gâterie délicieuse et rafraîchissante pour votre ami à quatre pattes.