Cette racine vibrante est-elle la friandise ultime pour les animaux de compagnie ?

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juin 12, 2025

Cet aliment riche en bêta-carotène peut aider à améliorer la vue et la santé immunitaire de votre animal. Si vous avez un chiot qui fait ses dents, lui donner un morceau cru congelé (avec supervision, bien sûr) peut aider à soulager sa douleur de dentition.

Revu par Dr. Becker

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

Les carottes contiennent du bêta-carotène, qui peut aider à améliorer la santé de votre animal de plusieurs façons, comme le renforcement de la réponse immunitaire
Les carottes contiennent des polyacétylènes, une classe organique de composés qui ont de puissants avantages antimicrobiens et antimycobactériens, jouant un rôle clé dans la détoxification des mycotoxines
Vous pouvez cuire à la vapeur et réduire en purée des carottes avant de les donner à votre animal. Si vous avez l’intention de servir des carottes crues, assurez-vous de les laver, de les éplucher puis de les couper en morceaux de la taille d’une bouchée
Si votre chien a l’estomac sensible, il est recommandé de cuire les carottes à la vapeur avant de la nourrir
N’oubliez pas de faire pivoter les carottes avec d’autres friandises saines pour vous assurer que votre animal reçoit une variété de nutriments pour aider à optimiser sa santé

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Les carottes sont appréciées dans le monde entier pour leur saveur et leur croquant, et leurs nutriments inhérents peuvent également être bénéfiques pour votre santé. Ne serait-ce pas formidable si votre animal pouvait aussi en profiter ?

Si l’idée de donner des carottes à votre animal de compagnie ne vous plaît pas, il est temps de reconsidérer. Cuites à la vapeur ou crues, les carottes peuvent être dégustées comme une délicieuse collation et elles sont beaucoup plus saines que les friandises pour animaux de compagnie fabriquées dans le commerce. En plus d’être une collation, les carottes peuvent faire partie d’un régime alimentaire adéquat sur le plan nutritionnel et adapté à l’espèce. Quelle que soit la façon dont vous choisissez d’inclure les carottes, ce sera une victoire pour votre animal, tant que la taille de la portion est contrôlée.

D’où viennent les carottes ?

Carte de la Chine

Les carottes faisaient partie de la civilisation humaine préhistorique. Les historiens pensent que le légume est originaire d’Eurasie et a ensuite été cultivé en Chine vers le XIe siècle avant d’atteindre l’Europe au XIIIe siècle.¹ Aujourd’hui, la Chine, l’Ouzbékistan et la Russie sont les principaux producteurs de carottes du monde.²

Carte de l’Ouzbékistan

Le principal phytonutriment des carottes – le bêta-carotène

Peut-être que la plus grande revendication de renommée des carottes est leur teneur en bêta-carotène, un phytonutriment précurseur (ainsi qu’un caroténoïde) qui se transforme en vitamine A chez les chiens (les chats ont besoin de consommer de la vitamine A préformée directement à partir de sources de viande³). Le bêta-carotène est également responsable de la couleur orange commune des carottes.⁴

Le bêta-carotène peut être l’un des nutriments les plus importants pour renforcer la santé immunitaire de votre chien. Dans une étude remarquable, les chercheurs ont tiré cette conclusion encourageante sur le bêta-carotène pour les chiens :⁵

« En résumé, les chiens plus âgés ont des réponses immunologiques plus faibles par rapport aux témoins plus jeunes. La supplémentation en bêta-carotène a considérablement restauré les réponses immunitaires chez les chiens plus âgés par rapport à leurs témoins du même âge et à leurs homologues plus jeunes.

En vieillissant, les chiens peuvent développer une mauvaise vue, tout comme nous, les humains. Cependant, le bêta-carotène, ainsi que d’autres caroténoïdes, peuvent aider à inverser ce problème. Une étude publiée dans le Journal of Nutritional Science a révélé que les chiens qui recevaient des caroténoïdes présentaient des améliorations dans diverses fonctions de la vue.⁶

Le saviez-vous ?

Si vous avez un lapin, ne lui donnez pas de carottes régulièrement. Bugs Bunny avait tort depuis le début !

Les carottes quotidiennes données aux lapins peuvent nuire à leur santé en raison d’une trop grande quantité de glucides.⁷ L’habitude de manger des carottes de Bugs Bunny a en fait été inspirée par le portrait de Peter Warne par Clark Gable dans le film « It Happened One Night ».⁸

Autres composés phytochimiques dans les carottes

Les carottes contiennent également d’autres composés phytochimiques, à savoir des composés phénoliques, des polyacétylènes et de l’acide ascorbique. Selon une étude de 2019, ces substances peuvent apporter divers avantages :⁹

« Ces produits chimiques contribuent à la réduction du risque de cancer et de maladies cardiovasculaires en raison de leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, de modification des lipides plasmatiques et antitumorales. »

L’acide ascorbique, communément appelé vitamine C, est un nutriment essentiel qui doit être obtenu régulièrement de l’environnement, et son importance est bien documentée. Selon la Revue canadienne de recherches vétérinaires, la vitamine C est un cofacteur crucial « pour les enzymes impliquées dans la biosynthèse du collagène, de la carnitine et de la noradrénaline ». De plus, la vitamine C a des capacités antioxydantes.¹⁰

Entre-temps, des études in vitro sur les polyacétylènes montrent leur potentiel contre le cancer. Ils sont toxiques pour diverses lignées cellulaires cancéreuses et possèdent de puissantes « caractéristiques d’agrégation antifongique, anti-inflammatoire et antiplaquettaire ».¹¹ Quant aux composés phénoliques, ils agissent comme un antioxydant protégeant contre les espèces réactives de l’oxygène.¹²

Les polyacétylènes jouent également un rôle clé dans la détoxification de l’organisme des mycotoxines¹³ (y compris l’aflatoxine B1). La contamination par les mycotoxines est l’une des principales raisons des rappels d’aliments pour animaux de compagnie.^14,15 Et la recherche montre que de nombreuses marques d’aliments pour animaux de compagnie contiennent des mycotoxines qui peuvent endommager les organes de votre animal et créer des maladies.^16,17

Fait amusant sur les carottes

La « carotte » contenue dans le « bêta-carotène » a été dérivée, littéralement, des carottes par le chimiste allemand Heinrich Wilhelm Ferdinand Wackenroder en 1831. Au cours d’une de ses expériences, il a extrait du bêta-carotène en pressant le jus de carottes, puis l’a isolé avec de l’éther.¹⁸

Préparation de friandises aux carottes pour votre animal de compagnie

La désinformation sur de nombreux fruits, légumes, noix et graines sains abonde sur Internet. En effet, les sites Web ont étiqueté tous les risques (tels que le risque de surconsommation provoquant des problèmes gastro-intestinaux ou l’étouffement avec de trop gros morceaux ou fosses) comme des « toxicités », ce qui n’est pas vrai, mais a néanmoins réussi à confondre des millions d’amoureux des animaux.

Cela étant dit, les carottes n’ont aucun de ces problèmes, à condition que vous les proposiez en très petits morceaux pour éviter les risques d’étouffement et que vous les donniez à votre animal en quantité modérée.

« Vous devez également choisir des produits certifiés biologiques, dans la mesure du possible. Assurez-vous d’acheter des carottes biologiques ou « sans pulvérisation » auprès de producteurs certifiés.

Selon l’Environmental Working Group (EWG), les carottes se classent au 32e rang de leur « Guide de l’acheteur 2024 sur les pesticides dans les fruits et légumes™ ».¹⁹ Cela signifie que les carottes que l’on trouve dans votre épicerie sont susceptibles d’être pulvérisées avec des pesticides, mais elles ne font pas partie des « Dirty Dozen » les plus contaminées.

Les carottes crues doivent être coupées en morceaux de la taille d’une bouchée pour qu’elles soient faciles à mâcher. Lavez soigneusement les carottes et épluchez-les, surtout si elles ne sont pas biologiques.²⁰ Voici d’autres suggestions lorsque vous donnez des carottes à vos animaux de compagnie :²¹

Râpez une carotte pour l’utiliser comme garniture pour leurs repas.
Après avoir cuit une carotte, écrasez-la et mélangez-en un peu à son dîner.
Coupez les carottes en chips et déshydratez-les. Les tranches de carottes séchées sont d’excellentes friandises de longue conservation.
Si votre chien a l’estomac sensible, il est recommandé de cuire les carottes à la vapeur avant de les nourrir.²²
Avec de la supervision, les grosses carottes congelées peuvent être bénéfiques pour les chiots qui font leurs dents et peuvent être une alternative moins chère aux jouets à mâcher. Ceux-ci peuvent aider à soulager leur douleur de dentition et à améliorer la santé dentaire.²³

Encore une fois, lorsque vous donnez des friandises à votre animal, limitez la quantité à moins de 10 % de son apport calorique quotidien. La majeure partie de l’alimentation de votre animal doit toujours provenir d’une alimentation adaptée à l’espèce. Les friandises ne sont là que pour servir de collation saine – elles ne doivent pas être considérées comme un repas de remplacement.

Allez-y et donnez de temps en temps des carottes à votre animal de compagnie

Le verdict est tombé : les carottes peuvent être une friandise nutritive et occasionnelle pour votre animal, à condition qu’elles proviennent de sources certifiées biologiques et qu’elles soient données dans les quantités recommandées. N’oubliez pas de faire pivoter les carottes avec d’autres friandises saines pour vous assurer que votre animal reçoit une variété de nutriments pour aider à optimiser sa santé.