Si vous regardez les fibres que les chiens sauvages reçoivent de ce qu’ils mangent, c’est loin de ce qu’il y a dans certains aliments ultra-transformés pour animaux de compagnie. Bien que votre chien n’ait pas besoin de pulpe de betterave, de coques de céréales ou de sciure de bois ajoutée à sa nourriture, il a besoin de fibres. Voici comment savoir si votre chien en reçoit assez des bons types.
- Analyse par la Dre Karen Shaw Becker
L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL
- Le régime ancestral canin fournit des quantités minimales mais cruciales de fibres par rapport à l’énorme quantité de fibres « de remplissage » peu coûteuses ajoutées à la plupart des aliments pour chiens ultra-transformés.
- Trop de charge (matière non digestible) dans l’alimentation de votre chien sera préjudiciable à sa santé, cependant, il a besoin d’une quantité appropriée de fibres prébiotiques spécifiques, sous forme de légumes fibreux à faible indice glycémique, pour maintenir le microbiome et la santé intestinale.
- Les chiens qui mangent la plupart des régimes ultra-transformés sur le marché et même certains régimes crus commerciaux peuvent bénéficier de fibres prébiotiques ajoutées
- Les bonnes sources de fibres alimentaires ajoutées pour les chiens comprennent les légumes à feuilles vertes, les légumes riches en prébiotiques, ainsi que des suppléments comme la poudre de cosse de psyllium, la noix de coco ou la fibre d’acacia, si nécessaire.
Lorsque vous pensez au besoin de fibres dans l’alimentation de votre chien, il est important de garder à l’esprit que le régime ancestral canin ne contient que des quantités minimes de fibres ou de « fourrage grossier » (environ 4% à 8%).
Les chiens sauvages ont besoin de ce « fourrage grossier » pour une fonction intestinale saine, mais n’ont aucune exigence physiologique pour les charges utilisées dans la plupart des aliments ultra-transformés pour animaux de compagnie. Ce sont généralement des sous-produits peu coûteux de l’industrie alimentaire humaine, y compris les coques de céréales, la gomme de guar, la farine de plumes, les coquilles d’arachides et la cellulose en poudre (sciure de bois).
La fibre que les chiens sauvages ingèrent provient principalement du contenu de l’estomac déjà digéré de leurs proies, ainsi que de la fourrure, des tendons et des ligaments, ainsi que des grignotines occasionnelles d’herbes et d’autres matières végétales du fourrage des chiens.
Ainsi, bien que votre chien n’ait pas besoin des quantités excessives de fibres et d’amidons bon marché que l’on trouve dans la plupart des aliments ultra-transformés pour animaux de compagnie, il a besoin de fibres bénéfiques pour être en bonne santé.
Le système digestif de votre chien a besoin de fibres pour fonctionner correctement
Les fibres alimentaires peuvent généralement être définies comme des glucides complexes résistants aux enzymes digestives produites par le tractus gastro-intestinal (GI) d’un animal. La principale source de fibres pour les chiens d’aujourd’hui provient des plantes, car la plupart ne chassent plus et ne mangent plus de proies, et la science prouve que des sources spécifiques de fibres sont incroyablement bénéfiques pour le microbiome d’un chien.
Bien que les fibres soient non digestibles et aient peu ou pas de valeur nutritive, elles jouent un rôle important dans le processus digestif de votre chien, notamment en aidant à maintenir la santé et la diversité du microbiome. La présence et le type de fibres dans le tube digestif déterminent la vitesse à laquelle la nourriture passe. Selon le type de fibre, il peut soit accélérer le processus, soit le ralentir.
Les fibres augmentent le volume et l’eau dans le contenu intestinal. Il peut ralentir la vitesse à laquelle la nourriture passe dans le tube digestif chez les animaux avec des temps de transit trop rapides, et il peut accélérer le processus chez les animaux avec des temps de transit lents. C’est pourquoi les fibres sont bénéfiques à la fois contre la diarrhée et la constipation.
Certaines fibres sont également décomposées dans l’intestin en acides gras à chaîne courte, ce qui aide à prévenir la prolifération de bactéries nuisibles et à maintenir un microbiome intestinal sain. Les fibres laissent le temps aux nutriments et à l’eau de passer du gros intestin dans la circulation sanguine, et elles lient également certaines toxines dans l’intestin et les éliminent du corps dans les matières fécales.
Fibre 101
La fibre est soluble ou insoluble, puis fermentescible, partiellement fermentescible ou non fermentescible. Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et sont plus digestibles que les fibres insolubles. Les fibres solubles favorisent le passage en douceur des aliments vers le tractus gastro-intestinal, tandis que les fibres insolubles accélèrent la vitesse à laquelle les aliments passent. Des exemples de fibres solubles (dont certaines ne conviennent pas aux chiens) comprennent:
- Avoine
- Légumes-racines
- Orge
- Tubercules racinaires
- Seigle
- Cosse de psyllium
- Certains types de légumineuses
- Lin
- Quelques fruits et légumes
- Noix
Les sources de fibres insolubles (dont certaines ne sont pas adaptées aux chiens) comprennent:
- Aliments à grains entiers
- Chou-fleur
- Blé et son de maïs
- Courgette
- Lignanes
- Peau de pommes de terre
- Haricots
- Certains fruits (par ex. l’avocat)
- Pois
- Peau de certains fruits (p. ex. kiwis, tomates)
- Haricots verts
- Quelques noix et graines
Les fibres sont également fermentescibles, partiellement fermentescibles ou non fermentescibles. Une fibre est fermentescible si les bactéries du tractus gastro-intestinal peuvent la décomposer. Les fibres fermentescibles contiennent des nutriments qui peuvent être transformés en énergie pour être utilisés par le corps d’un animal. Les fibres solubles sont généralement plus fermentescibles que les fibres insolubles.
L’alimentation de votre chien est-elle déficiente en fibres?
Comme je l’ai mentionné plus tôt, une petite quantité de fibres dans l’alimentation de votre chien est très importante, mais une alimentation chargée de fibres peut être extrêmement préjudiciable.
Si vous nourrissez un régime alimentaire nutritionnellement optimal et spécifique à l’espèce qui comprend des légumes fibreux à faible indice glycémique et des aliments ou des suppléments appropriés riches en prébiotiques (par exemple, des probiotiques pour animaux de compagnie et des enzymes digestives), et que votre chien produit facilement de petites selles fermes, il obtient probablement la quantité de fibres dont son corps a besoin.
Malheureusement, de nombreux vétérinaires regroupent tous les aliments crus et frais dans une seule catégorie, ce qui démontre le manque de connaissances au sein de la communauté vétérinaire concernant les régimes alimentaires frais. Il existe de nombreuses catégories d’aliments frais, certains plus nutritifs et plus sains que d’autres. Il est important que les vétérinaires deviennent des « alphabétisés aux aliments frais » sur les nombreux styles d’alimentation différents sous l’égide des « régimes alimentaires frais » pour pouvoir évaluer correctement l’état nutritionnel de leurs patients.
La plupart des vétérinaires, y compris moi-même, s’inquiètent du fait que les animaux mangent des régimes alimentaires crus et déséquilibrés sur le plan nutritionnel (qui ne contiennent que de la viande, des os et des organes) pour de nombreuses raisons, y compris le manque de fibres de construction du microbiome. La recherche démontre que les animaux qui mangent ces régimes ont des microbiomes plus pauvres en raison du manque de fourrage grossier (légumes) dans l’alimentation.
Les chiens nourris avec des régimes transformés et de longue conservation bénéficient également très souvent de l’ajout d’une petite quantité du bon type de fibre, qui imite étroitement le contenu gastro-intestinal (GI) des petites proies. J’ai également découvert que plusieurs marques de régimes alimentaires crus disponibles dans le commerce sont constipantes pour certains chiens en raison du manque de teneur en fibres.
Les régimes crus commerciaux et préparés à la maison bien équilibrés incorporent des légumes fibreux à faible indice glycémique pour répondre aux besoins minimaux (mais critiques) en fibres des chiens. Les légumes riches en prébiotiques à faible indice glycémique fournissent également des antioxydants, des polyphénols et des phytonutriments indispensables que l’on ne trouve pas dans la viande, les os et les organes. Les chiens qui mangent des régimes crus mal formulés sans le bon type de légumes peuvent souffrir de carences nutritionnelles ainsi que de constipation.
KetoPet Sanctuary utilise une variété de légumes à faible indice glycémique et riche en fibres pour aider à maintenir la glycémie et l’insuline des chiens à des niveaux bas et réguliers tout en fournissant les polyphénols et les antioxydants essentiels nécessaires à la récupération immunitaire. Certains excellents choix riches en prébiotiques sont:
- Feuilles de pissenlit (et elles sont gratuites – assurez-vous simplement qu’elles sont sans pulvérisation)
- Les topinambours (tranchés, ils font des friandises d’entraînement incroyables!)
- Asperges (les tranches font aussi d’excellentes friandises, et cuites à la vapeur, vous pouvez ajouter aux nattes à lécher ou utiliser comme garniture de nourriture)
- Choux de Bruxelles émincés (cuits à la vapeur si vous n’avez jamais donné de légumes frais auparavant)
- Champignons culinaires (ceux que vous trouvez à l’épicerie)
- Légumes-feuilles foncés (roquette, endive, scarole)
- Haricots verts
- Brocoli et pousses de brocoli
Comment ajouter des sources saines de fibres à l’alimentation de votre chien
Si votre chien pourrait bénéficier de fibres alimentaires supplémentaires, je recommande d’ajouter l’une des options végétariennes ci-dessus à ses repas – environ 1 cuillère à café pour chaque 10 livres de poids corporel, donné une ou deux fois par jour.
Si ce n’est pas efficace ou si votre chiot capricieux ne les mange pas, les suppléments peuvent être bénéfiques: poudre d’enveloppe de psyllium à 10/1 cuillère à café pour chaque 10 livres de poids corporel, ou noix de coco ou fibre d’acacia biologique à <> cuillère à café pour chaque <> livres de poids corporel, une ou deux fois par jour.
Si votre chien produit constamment des selles étroites et molles, il peut bénéficier de l’ajout d’une fibre soluble appelée écorce d’orme glissante à sa nourriture. Lorsque l’orme glissant se combine avec les sucs digestifs, il produit un matériau semblable à un gel appelé mucilage, qui recouvre et apaise le tractus gastro-intestinal et aide à raffermir les selles. Environ 10/<> cuillère à café pour chaque <> livres de poids corporel par repas devrait faire l’affaire.
De plus, la citrouille 100% cuite en conserve ou fraîchement cuite à la vapeur peut également être très bénéfique en tant que source de fibres ajoutées, fournissant environ 80 calories et 7 grammes de fibres solubles par tasse, ainsi que 505 milligrammes de potassium. Environ 1 cuillère à café de citrouille pour chaque 10 livres de poids corporel, mélangé à la nourriture de votre chien une à deux fois par jour, peut aider à soulager à la fois la constipation et les selles molles.
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