Le mythe du cholestérol bas : ce que vous ignorez pourrait vous nuire

📝EN BREFDe faibles taux de cholestérol sont associés à un risque accru de mortalité chez les personnes âgées, remettant en question le paradigme selon lequel « moins c’est mieux ». Le cholestérol joue des rôles cruciaux dans la structure des membranes cellulaires, la production d’hormones, la synthèse de la vitamine D et la fonction nerveuse….