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Les épices indiennes et leurs vertus médicinales

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https://lepetitjournal.com La cuisine indienne diffère selon les régions et en particulier selon les épices utilisées. Mais, la base de tous les plats, quelle que soit leur provenance, est le masala (qui veut dire épice en hindi). La richesse et la puissance des saveurs des plats indiens dérivent de la quantité et de la diversité des…

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