Quels produits chimiques toxiques se cachent dans la nourriture et l’eau de votre animal ?

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décembre 13, 2024

Les chiens, les chats et les chevaux sont exposés à des niveaux potentiellement dangereux de produits chimiques de longue durée comme les PFAS, et des traces apparaissent dans leur sang. Utilisé dans les emballages d’aliments pour animaux de compagnie et trouvé dans les objets de tous les jours de votre maison, voici comment réduire l’exposition de votre animal.

Revu par Dr. Becker

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

Une étude a révélé des niveaux élevés de PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) dans le sang de chiens et de chevaux dans une communauté de Caroline du Nord
Il est intéressant de noter que les PFAS ont été trouvés non seulement dans le sang de chiens qui buvaient de l’eau du robinet et de l’eau provenant d’autres sources, mais aussi chez des chiens qui ne buvaient que de l’eau en bouteille
Les résultats de l’étude ont établi que les chevaux sont une espèce sentinelle importante ; l’étude est également une étape vers l’étude des liens entre l’exposition aux PFAS et la fonction hépatique et rénale chez les chiens et les chevaux
En 2022, l’Environmental Working Group (EWG) a publié un rapport qui prouve la présence – à des niveaux élevés dans certains cas – de PFAS dans les sacs d’aliments pour animaux de compagnie ; ces produits chimiques sont omniprésents dans l’environnement, et lorsque les humains et les animaux absorbent les PFAS, les produits chimiques restent dans leur corps pendant de nombreuses années, sinon la vie
En 2020, des chercheurs ont découvert la présence de PFAS à des niveaux d’exposition supérieurs au niveau de risque minimal dans les excréments de chiens et de chats vivant dans l’État de New York
Il existe plusieurs mesures que vous pouvez prendre pour limiter l’exposition de votre famille aux PFAS ; Pensez également à prendre des mesures pour réduire la charge chimique de votre compagnon animal

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Des chercheurs de l’Université d’État de Caroline du Nord (NC State) ont découvert des niveaux élevés de PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) dans le sang de chiens et de chevaux à Gray’s Creek, en Caroline du Nord.¹

Comme beaucoup d’entre vous qui lisent régulièrement ici le savent, les PFAS sont des produits chimiques potentiellement toxiques utilisés dans la fabrication de milliers de produits, des munitions, du gazon artificiel, des cordes d’escalade et des cordes de guitare, aux sacs de nourriture pour animaux de compagnie (pour aider à « résister à l’humidité, aux graisses et aux huiles, et garder les produits frais »).²

Les PFAS appartiennent à une famille de plus de 3 000 structures de produits chimiques hautement fluorés utilisés dans les processus industriels et les produits de consommation.³ Par conséquent, ces produits chimiques sont omniprésents dans notre environnement, ayant migré dans l’air, la poussière domestique, les aliments, le sol et le sol, les surfaces et les eaux potables. Selon une revue de l’industrie des aliments pour animaux de compagnie :

« Parallèlement à leur omniprésence, le problème découle de la lenteur avec laquelle les PFAS se décomposent dans l’environnement et dans le corps des animaux. Les gens et les animaux absorbent les PFAS, et les produits chimiques restent dans leur corps pendant de nombreuses années, sinon la vie.⁴

Principaux points à retenir de l’étude de l’État de Caroline du Nord, publiée en juin dans la revue Environmental Science and Technology :⁵

Les PFAS ont été trouvés non seulement dans le sang de chiens qui buvaient de l’eau du robinet et de l’eau d’autres sources, mais aussi chez des chiens qui ne buvaient que de l’eau en bouteille
Les chevaux sont maintenant établis comme une espèce sentinelle importante (animaux qui peuvent être utilisés pour détecter les risques pour les humains en avertissant à l’avance d’un danger)
Les résultats de l’étude sont une étape vers l’étude des liens entre l’exposition aux PFAS et les fonctions hépatiques et rénales chez les chiens et les chevaux

20 « produits chimiques éternels » différents trouvés chez les chiens et les chevaux NC

L’étude a été menée à la demande de résidents de Gray’s Creek préoccupés par le bien-être de leurs animaux. Il comprenait 31 chiens et 32 chevaux locaux. Tous les ménages des propriétaires étaient sur l’eau du puits, et tous les puits avaient été testés par des inspecteurs de l’État et s’étaient avérés contaminés par des PFAS.

Tous les chiens et chevaux ont subi un examen vétérinaire et leur sérum sanguin a été analysé pour 33 produits chimiques PFAS différents présents dans le bassin de la rivière Cape Fear.
Sur la liste des 33 PFAS, les chercheurs ont trouvé 20 PFAS différents chez les animaux. Tous les 63 avaient au moins un produit chimique détecté dans leur sérum sanguin, et plus de 50% des chiens et des chevaux avaient au moins 12 des 20. Parmi les résultats :

Le PFOS, un PFAS à longue chaîne utilisé dans des produits industriels et commerciaux, présentait les concentrations les plus élevées chez les chiens
L’acide perfluorosulfonique PFHxS, utilisé dans les produits de consommation et les mousses anti-incendie, a été détecté chez les chiens, mais pas chez les chevaux
Certains PFAS contenant de l’éther, y compris HFPO-DA, n’ont été trouvés que chez les chiens et les chevaux qui buvaient de l’eau de puits
Chez les chiens qui buvaient de l’eau de puits, les concentrations médianes de deux PFAS, PFOS et PFHxS, étaient similaires à celles des enfants dans une étude d’exposition précédente, ce qui suggère que les chiens de famille peuvent servir d’indicateur important des PFAS domestiques
Les chiens qui ne buvaient que de l’eau en bouteille avaient différents types de PFAS dans leur sérum sanguin ; cependant, 16 des 20 PFAS détectés dans cette étude ont été trouvés chez les chiens qui buvaient de l’eau en bouteille
Dans l’ensemble, les chevaux avaient des concentrations plus faibles de PFAS que les chiens, bien qu’ils aient des concentrations plus élevées de NBP2, un sous-produit de la fabrication de produits chimiques fluorés ; cela suggère que la contamination de l’environnement extérieur, peut-être due à la présence de PFAS sur le fourrage, a contribué à leur exposition

Effets de l’exposition aux PFAS sur la fonction hépatique et rénale

Selon l’auteur principal de l’étude, Kylie Rock, chercheuse postdoctorale à NC State :

« Les chevaux n’ont jamais été utilisés auparavant pour surveiller l’exposition aux PFAS. Mais ils peuvent fournir des informations essentielles sur les voies d’exposition à partir de l’environnement extérieur lorsqu’ils résident à proximité de sources de contamination connues.⁶

Les analyses biochimiques sanguines des animaux ont montré des changements dans les biomarqueurs diagnostiques utilisés pour mesurer la fonction hépatique et rénale. Le foie et les reins chez l’homme sont les principales cibles de la toxicité des PFAS.

« Bien que les expositions que nous avons trouvées étaient généralement faibles, nous avons constaté des différences de concentration et de composition pour les animaux qui vivent à l’intérieur et à l’extérieur », a déclaré le co-auteur de l’étude, Scott Belcher, professeur agrégé de biologie à NC State News.

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« Le fait que certaines des concentrations chez les chiens soient similaires à celles chez les enfants renforce le fait que les chiens sont des sentinelles importantes à domicile pour ces contaminants. Et le fait que les PFAS soient toujours présents chez les animaux qui ne boivent pas bien l’eau indique d’autres sources de contamination à l’intérieur des maisons, telles que la poussière domestique ou les aliments.

Une autre source de PFAS : l’emballage des aliments pour animaux de compagnie

Selon un rapport de 2022 de l’Environmental Working Group (EWG), les tests ont révélé la découverte de PFAS (en particulier les produits chimiques PFBA, PFPeA, PFHxA, PFHpA, x62FTCA, x62diPAP et PFPrA) sur 11 emballages d’aliments pour animaux de compagnie de 7 marques d’aliments pour animaux vendus chez Walmart et d’autres détaillants.⁸

Alors que l’industrie des aliments pour animaux de compagnie ultra-transformés s’empresse de souligner que « les PFAS n’ont pas été identifiés dans les aliments pour animaux de compagnie eux-mêmes »,⁹ comme l’explique le rapport de l’EWG :

« Bien que nos recherches aient révélé la suggestion de PFAS dans les sacs de nourriture pour animaux de compagnie, nous n’avons pas conclu que les produits chimiques avaient migré de l’emballage à la nourriture elle-même.

Mais d’autres recherches ont établi que les PFAS dans les emballages pourraient contaminer les aliments qu’ils contiennent, ce qui exposerait les familles et leurs amis à quatre pattes à un risque supplémentaire.¹⁰

L’EWG a passé un contrat avec un laboratoire indépendant et certifié pour effectuer des tests de fluor total (en parties par million/ppm), dont la présence indique la présence probable de PFAS (mais pas les types spécifiques) (en parties par milliard/ppb). D’autres tests ont été effectués sur les quatre produits présentant les concentrations les plus élevées de fluor, avec les résultats suivants :

Des échantillons de caca d’animaux révèlent une exposition importante aux PFAS

Bien que l’EWG n’ait pas conclu que les produits chimiques PFAS présents dans les emballages des aliments pour animaux de compagnie avaient migré vers les aliments eux-mêmes, il ne fait aucun doute que les chiens et les chats sont exposés à ces toxines de multiples façons.

Par exemple, en 2020, des chercheurs ont découvert la présence de PFAS « à des niveaux qui suggèrent des expositions supérieures au niveau de risque minimum » dans les excréments de chiens et de chats vivant dans l’État de New York.¹¹ De plus, ce niveau d’exposition chez les animaux de compagnie peut également avoir des implications pour les parents d’animaux.

Pour l’étude, qui a été publiée dans la revue Environmental Science & Technology Letters,¹² Les chercheurs ont mesuré 15 PFAS différents dans 78 échantillons de caca de chat et de chien à l’aide de la chromatographie liquide à haute performance et de la spectrométrie de masse en tandem. Ils ont détecté 13 PFAS différents dans les échantillons, dont les plus abondants chez les chats et les chiens étaient des acides perfluorocarboxyliques à chaîne plus longue.

En estimant les niveaux d’exposition aux PFAS des animaux de compagnie, les chercheurs ont constaté que pour trois composés (acide perfluorooctanoïque, PFOA, acide perfluorononanoïque, PFNA et acide perfluorooctanesulfonique, PFOS) et pour les PFAS totaux, les niveaux d’exposition estimés étaient supérieurs aux niveaux de risque minimaux fixés par l’Agence américaine pour les substances toxiques et le registre des maladies. Étant donné que les animaux de compagnie partagent des maisons avec les humains, il est logique de supposer que le propriétaire est également exposé

Comment réduire l’exposition de votre famille aux PFAS

Votre meilleur pari est d’éviter tous les produits qui contiennent ou ont été fabriqués à partir de PFAS, anciennement appelés produits chimiques perfluorés (PFC), qui comprennent généralement des produits résistants aux taches, imperméables ou antiadhésifs. Du Groupe de travail sur l’environnement :¹³

Trouvez des produits qui n’ont pas été prétraités et évitez le traitement antitache facultatif sur les nouveaux tapis et meubles
Réduisez la restauration rapide et les aliments gras à emporter, car ces aliments sont souvent livrés dans des emballages traités aux PFC/PFAS
Surtout lorsque vous achetez du matériel de plein air, choisissez des vêtements qui ne portent pas d’étiquettes Gore-Tex ou Teflon, et méfiez-vous de tous les tissus étiquetés antitaches ou hydrofuges
Évitez les poêles antiadhésives et les ustensiles de cuisine – optez plutôt pour l’acier inoxydable ou la fonte
Faites éclater le maïs soufflé à l’ancienne, sur la cuisinière, car les sacs de maïs soufflé allant au micro-ondes sont souvent recouverts de PFC/PFAS à l’intérieur.
Choisissez des produits de soins personnels sans ingrédients « PTFE » ou « fluoro » ; évitez également la soie dentaire Oral-B Glide, qui est fabriquée par Gore-Tex

Plus de conseils pour réduire l’exposition de votre animal aux produits chimiques

Fournissez de la chlorelle à vos chiens et chats, ce qui aide à éliminer les PFAS de leur système.
Filtrez l’eau de boisson de votre animal et la vôtre pour éliminer les contaminants tels que les PFAS ainsi que le fluorure, le chlore, les métaux lourds et autres. L’eau du robinet domestique contient généralement suffisamment de minéraux toxiques, de métaux, de produits chimiques et d’autres substances malsaines pour nuire à la santé de votre animal à long terme.
Minimisez l’exposition aux polluants et aux produits chimiques extérieurs en éloignant votre animal des zones extérieures fortement chargées de pesticides, d’herbicides ou d’engrais. Si votre membre de la famille à quatre pattes aime manger de l’herbe ou d’autres espaces verts extérieurs, assurez-vous qu’il ne broute pas là où des produits chimiques ont été pulvérisés.

Si vous n’êtes pas sûr de ce à quoi votre animal a pu être exposé ou si vous soupçonnez que quelque chose à l’extérieur provoque une irritation cutanée, faites un simple bain de pieds lorsque vous le ramenez à la maison. Cela peut faire une différence spectaculaire dans la réduction de sa charge chimique globale. Passez à l’entretien naturel de la pelouse pour votre propre maison.
Améliorez la qualité de l’air intérieur de votre animal en interdisant de fumer dans votre maison et en n’utilisant que des produits d’entretien non toxiques. Évitez les produits parfumés à l’air, qui sont fortement chargés de produits chimiques et connus pour causer ou aggraver des affections respiratoires comme l’asthme chez les personnes et les animaux domestiques. Pensez également à investir dans un purificateur d’air pour lutter contre les acariens.
Fournir un lit pour animaux de compagnie biologique et sans produits chimiques qui indique spécifiquement qu’il contient des fibres entièrement naturelles et qu’il n’a pas été traité chimiquement.
Refusez tout produit chimique administré une fois par mois selon un horaire sans discussion (par exemple, des pesticides contre les puces, les tiques et le ver du cœur toute l’année qui peuvent être inutiles), ou deux fois par an dans le cas de la plupart des vermifuges généraux. Demandez des tests de dépistage réguliers des maladies transmises par les tiques et des examens fécaux. N’utilisez des produits chimiques préventifs contre les parasites et les parasites qu’en cas d’absolue nécessité et pendant le minimum de temps nécessaire pour protéger votre animal. Recherchez des alternatives sûres et naturelles aux produits chimiques préventifs mensuels.