● Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuits du petit-déjeuner aux amandes et flocons d’avoine : des gâteaux faciles à réaliser et à index glycémique bas mais pas moins gourmands pour autant 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 12 biscuits) :
100g d’amandes entières
100g de flocons d’avoine
50g de farine de blé complète (T150)
50g de farine de petit épeautre
50g de sucre de fleur de coco
1 c. à c. de cannelle en poudre
1 pincée de fleur de sel
1 gousse de vanille
70g de beurre
25g d’eau froide
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