● Aujourd’hui je vous propose une recette de bruschetta aux tomates cerises, poivrons et mozzarella, accompagnée d’oignons grillés et d’ail confit ainsi que d’olives et de basilic : une recette de saison, parfaite pour un petit repas plaisir, à déguster seul ou à partager entre amis 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 2 personnes) :
2 oignons (265g)
1 gros poivron jaune
Une dizaine de gousses d’ail
2 pains à bruschetta
300g de mozzarella di buffala
680g de tomates cerises
2 c. à s. de vinaigre balsamique (15g)
2 c. à s. de miel d’acacia (20g)
Basilic frais, Thym, Romarin
Sel,
Poivre
Huile d’olive
50g d’olives vertes
Laisser un commentaire