● Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies aux pépites de chocolat fourrés à la pâte à tartiner : des cookies moelleux, avec un cœur de pâte à tartiner généreux et fondant, parfaits pour un goûter gourmand très facile à réaliser ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 12 cookies) :
150g de pâte à tartiner (Valrhona)
60g de sucre blond
70g de cassonade
120g de beurre
1 gousse de vanille 1 c. à c. d’extrait de vanille
1 œuf
230g de farine (T55)
8g de levure chimique
2g de fleur de sel
200g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% – Valrhona)
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