● Aujourd’hui je vous propose une recette de courgettes caramélisées, accompagnées de croûtons de pain à l’huile d’olive et d’une sauce feta à l’ail confit pour un plat du soir estival à faire et refaire sans modération durant l’été ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 2 personnes) :
2 courgettes
30g d’huile d’olive (4 c. à s.)
15g de vinaigre balsamique (2 c. à s.)
15g de sauce soja salée (2 c. à s.)
15g de miel (1 c. à s.)
Sel, Poivre, Huile d’olive
Thym, Romarin
80g de pain coupé en petits morceaux
5 gousses d’ail
200g de feta
3 c. à s. de yaourt nature
1 c. à s. de jus de citron (10g)
Persil frais
40g de pignons de pin
Quelques grains de grenade
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