Recette de Nuggets de Poulet Maison, Potatoes au Air Fryer et Mayonnaise au Curry

JustInCooking

● Aujourd’hui je vous propose une recette de nuggets de poulet maison cuits au air fryer, accompagnés de potatoes aux épices et d’une mayonnaise au curry pour un délicieux repas complet 😉

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● Ingrédients pour la recette (pour 4 personnes) :

● Pour les nuggets de poulet :

690g de morceaux de blancs de poulet

2 œufs

80g de farine complète (T150)

150g de chapelure

Sel, Poivre

● Pour la mayonnaise au curry :

1 œuf

1 c. à s. de moutarde à l’ancienne

1 c. à c. de jus de citron

1 c. à c. de curry en poudre

Sel, Poivre

200g d’huile de tournesol

● Pour les potatoes aux épices :

900g de pommes de terre

1 petit oignon

2 gousses d’ail

25g d’huile d’olive

Sel, Poivre

1 c. à c. de thym

1 c. à c. d’origan

1 c. à c. de paprika fumé