● Aujourd’hui je vous propose la recette des zézettes de Sète : des petits biscuits à base d’huile d’olive et de vin blanc muscat, trempés dans du sucre cristal pour une petite touche croquante, très faciles à réaliser et sans repos, parfaits pour une petite pause gourmande 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 28 biscuits) :
70g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (7g)
Les zestes d’une orange (non traitée)
250g de farine (T55)
1 pincée de levure chimique (1g)
1 pincée de sel
95g de vin blanc Muscat
75g d’huile d’olive
- Sucre cristal pour tremper les biscuits
● Je vous souhaite un bon appétit !
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