Tony Joe White – Polk Salad Annie

Polk Salad Annie » est une chanson de 1968 écrite et interprétée par Tony Joe White. [1] Ses paroles décrivent le mode de vie d’une pauvre fille rurale du Sud et de sa famille. Traditionnellement, le terme pour décrire le type d’aliment mis en évidence dans la chanson est polk ou poke salade, un plat de légumes cuits à base de pokeweed. [2] Son single de 1969 a atteint le numéro 8 sur le Billboard Hot 100. Au Canada, la chanson a atteint le numéro 10 sur le palmarès RPM Magazine Hot Singles. La version d’Elvis Presley a également rendu la chanson populaire.