Un secret de guérison intestinale auquel les chiens ne peuvent pas résister

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octobre 20, 2025

Si votre chien souffre d’allergies, d’anxiété ou de problèmes d’estomac, son intestin pourrait être la clé. Les nourrir de ces aliments fermentés traditionnels et riches en nutriments pourrait changer la donne.

Revu par Dr. Arielle Walton

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

La majeure partie du système immunitaire de votre chien vit dans son ventre, ce qui l’aide à rester fort, heureux et prêt à combattre la maladie
Les gens mangent des aliments fermentés depuis des siècles, et nos amis à fourrure peuvent profiter de ces mêmes bienfaits pour la guérison intestinale et la santé
Les aliments fermentés regorgent de bonnes bactéries qui équilibrent le ventre de votre animal et expulsent naturellement les germes nocifs
Lorsque des bactéries nocives prennent le dessus, votre compagnon peut devenir plus sensible aux maladies et même présenter des changements d’humeur et de comportement
Prendre soin de l’intestin de votre meilleur ami à quatre pattes constitue une base solide pour la santé, le bonheur et l’énergie qui remue la queue tout au long de la vie

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En tant que propriétaires d’animaux, vous faites beaucoup pour montrer à votre chien à quel point vous vous souciez de vous. Vous achetez des jouets, les habillez avec d’adorables tenues, vous leur frottez le ventre et vous les gâtez avec des friandises. Mais voici une chose à laquelle vous ne pensez peut-être pas souvent : faites-vous aussi une faveur à leur ventre ?

L’intestin de votre chien joue un rôle important dans la façon dont il se sent, de l’énergie et de l’humeur à la digestion et au bien-être général. Et bien que les aliments fermentés comme la choucroute ou les carottes marinées ne soient peut-être pas aussi excitants qu’un jouet à mâcher, ils pourraient être l’une des meilleures choses que vous puissiez ajouter à leur routine.

Un regard plus attentif sur les probiotiques

L’intestin de votre chien n’est pas seulement une question de digestion, c’est le centre de commande de son bien-être global. Selon Animal Wellness Magazine, environ 70 à 80 % du système immunitaire de votre chien vit dans le tractus gastro-intestinal.¹ Lorsque ce système est équilibré et prospère, votre chiot dispose des outils nécessaires pour combattre la maladie, rester énergique et même se sentir émotionnellement stable. Mais lorsque les choses dérapent, tout, de la digestion à l’humeur en passant par l’immunité, peut commencer à s’effilocher.

L’intestin est la première ligne de défense de votre chien contre la maladie. Il abrite des milliards de bactéries bénéfiques qui agissent comme de minuscules gardes du corps, contrôlant les microbes nocifs et soutenant les réponses immunitaires. Lorsque ces bonnes bactéries sont éliminées – par des antibiotiques, une mauvaise alimentation ou des toxines environnementales – les bactéries nocives peuvent prendre le relais. Ce déséquilibre, connu sous le nom de dysbiose, peut entraîner une inflammation chronique et une maladie.^2,3

Cependant, les régimes alimentaires modernes ne fournissent plus les probiotiques que les chiens recevaient naturellement. Les chiens sauvages consommaient de la viande crue et le contenu partiellement digéré de l’estomac de leurs proies, ce qui a aidé à maintenir un microbiome intestinal diversifié et équilibré. Les croquettes transformées d’aujourd’hui manquent de ces microbes vivants, ce qui rend l’intestin de votre chien plus vulnérable aux déséquilibres et aux maladies.⁴

La bonne nouvelle ? La guérison est possible, et une façon de le faire est de donner à votre animal des aliments naturellement fermentés. Les aliments fermentés sont un moyen sûr et naturel de restaurer la santé intestinale de votre chien. Ils regorgent de probiotiques vivants qui aident à repeupler les bonnes bactéries, à réparer la muqueuse intestinale et à renforcer le système immunitaire.⁵

Les aliments fermentés ne sont pas réservés aux humains

Les aliments fermentés font partie de l’alimentation humaine depuis des siècles pour améliorer la digestion et la santé globale, et les chiens peuvent également en bénéficier. Bien que l’idée de donner à votre animal des légumes fermentés puisse sembler inhabituelle, elle est enracinée dans ses habitudes alimentaires ancestrales et peut jouer un rôle essentiel dans la nutrition moderne.⁶

Une alternative pratique aux antibiotiques

Dans les années 1940, des scientifiques ont découvert que certains sous-produits de la production d’antibiotiques, tels que la tétracycline, accéléraient la croissance des animaux de ferme et les maintenaient en meilleure santé. Cela a conduit à l’utilisation généralisée des facteurs de croissance antimicrobiens (AGP) dans l’industrie de l’élevage.

Bien qu’efficace au début, une forte dépendance aux AGP a finalement créé de graves problèmes, tels que des bactéries résistantes aux antibiotiques qui sont plus difficiles à traiter. C’est devenu une préoccupation si importante que les experts ont commencé à chercher des alternatives naturelles, telles que les probiotiques, qui offrent aux animaux la vitalité sans les risques à long terme associés à une utilisation intensive d’antibiotiques.

Au cours des années 1970, les probiotiques ont commencé à être ajoutés aux aliments pour animaux de ferme en tant qu’alternative plus sûre et naturelle aux antibiotiques. L’objectif était de stimuler la croissance et d’améliorer la résistance aux maladies, en particulier dans les opérations à grande échelle où les animaux étaient plus sensibles aux maladies.

Au fil du temps, les experts se sont rendu compte que l’utilisation excessive d’antibiotiques créait une résistance aux antibiotiques – où les bactéries nocives « déjouent » les médicaments et deviennent plus difficiles à traiter. Cela a incité les vétérinaires et les propriétaires d’animaux à rechercher des solutions naturelles, telles que les probiotiques.

Bien que les probiotiques pour animaux de compagnie puissent sembler être une tendance récente, ils existent depuis des milliers d’années. L’étude a également révélé que les humains mangent des aliments riches en probiotiques comme le lait aigre et les légumes fermentés depuis 3 000 à 4 000 av. J.-C.⁷

Qu’est-ce que la fermentation et pourquoi est-ce important ?

La fermentation peut sembler technique, mais il s’agit d’un processus simple et naturel qui rend les légumes ordinaires plus digestes et nutritifs, et des ajouts respectueux de l’intestin que vous et votre ami à quatre pattes pouvez apprécier. Voici les avantages d’ajouter des aliments fermentés à l’alimentation de votre animal.

Il donne aux légumes fades une amélioration de saveur – Les légumes fermentés ont souvent une saveur acidulée que certains chiens trouvent attrayante. Cela peut faciliter l’introduction de nouveaux aliments, en particulier pour ceux qui ont des habitudes alimentaires difficiles. Comme le souligne le magazine Dogs Naturally, la fermentation peut les aider à accepter des légumes qu’ils ignoreraient autrement.⁸
Il introduit de bonnes bactéries… Lorsque vous donnez à votre chien des aliments fermentés, vous ajoutez de bonnes bactéries à son ventre. Ces probiotiques aident à éliminer les organismes pathogènes, tels que Salmonella et E. coli, et à réduire l’inflammation dans l’intestin. Cela signifie moins de problèmes d’estomac, des selles plus fermes et même un chien plus détendu et plus heureux. Vous remarquerez peut-être moins de rythme, de léchage ou de comportement anxieux une fois que leur intestin commence à se sentir mieux.⁹
Il produit des acides gras à chaîne courte (AGCC) – Les aliments fermentés produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC), qui jouent un rôle essentiel dans la santé digestive. Ces composés aident à calmer l’inflammation, à nourrir les cellules qui tapissent les intestins et à favoriser un environnement intestinal équilibré qui permet à votre chien de se sentir au mieux de sa forme.¹⁰
Il rend les légumes plus faciles à digérer et plus nutritifs – Les légumes crus peuvent être difficiles à décomposer pour la digestion des chiens, mais la fermentation ramollit les fibres végétales et élimine les composés qui bloquent l’absorption des nutriments. Ce processus rend les vitamines, les minéraux et les antioxydants plus disponibles pour le système de votre chien, ce qui l’aide à tirer le meilleur parti de chaque bouchée.¹¹

Signes que l’intestin de votre chien est déséquilibré

Votre chien ne peut pas vous dire ce qui ne va pas, c’est donc à vous de repérer les signes subtils. Des problèmes tels que les démangeaisons, la diarrhée ou l’agitation peuvent sembler aléatoires, mais ils remontent souvent à une cause profonde : une mauvaise santé intestinale. Lorsque les bactéries nocives sont plus nombreuses que les bonnes, l’intestin s’enflamme, affaiblit le système immunitaire de votre chien et affecte même son humeur et son comportement. Voici les signes d’une mauvaise fonction intestinale à surveiller :¹²

Diarrhée chronique — Des selles fréquentes qui coulent ou qui sont irrégulières peuvent signifier que l’intestin de votre chien a du mal à décomposer les aliments et à absorber les nutriments.
Otites récurrentes — Le magazine Dogs Naturally note que les infections de l’oreille sont généralement liées à un déséquilibre intestinal, où les levures se développent en raison d’un manque de bactéries bénéfiques. Traiter les oreilles seul ne résoudra pas le problème sous-jacent. Démangeaisons, éruptions cutanées et irritation de la peau – inflammation qui commence dans l’intestin.
Démangeaisons, éruptions cutanées et irritation de la peau — Des problèmes de peau tels que des points chauds, des démangeaisons persistantes ou des éruptions cutanées peuvent être des signes d’inflammation interne. Lorsque l’intestin est déséquilibré, il peut déclencher des réponses immunitaires qui se manifestent sur la peau, ce qui fait des traitements topiques une solution temporaire.
Mauvaise haleine et ballonnements — Les toxines qui s’accumulent à cause d’une mauvaise digestion peuvent entraîner des flatulences, des ballonnements ou une mauvaise haleine. Cela indique que des bactéries nocives produisent des toxines dans l’intestin. Ces symptômes apparaissent souvent tôt et peuvent s’aggraver si le déséquilibre n’est pas traité.
Anxiété et agitation — L’intestin et le cerveau sont étroitement liés. Animal Wellness Magazine note que les déséquilibres dans les bactéries intestinales peuvent affecter l’humeur de votre chien, entraînant de l’anxiété, de l’irritabilité ou des changements dans le sommeil et le comportement. Un intestin sain signifie souvent un chien plus calme et plus satisfait.¹³

Comment faire des légumes fermentés pour votre chien

Lorsque l’intestin de votre chien est déséquilibré, les symptômes ne sont pas seulement superficiels, ce sont des signaux d’inflammation plus profonde et de perturbation microbienne. S’ils ne sont pas traités, ces problèmes peuvent entraîner un inconfort chronique, une immunité affaiblie et des changements de comportement.

L’un des moyens les plus efficaces de restaurer la santé intestinale est de consommer des légumes fermentés. Voici quelques conseils pour vous aider :^14,15

Tenez-vous-en aux légumes sûrs et adaptés aux chiens – Commencez par des légumes sûrs et faciles à digérer pour les chiens. AllPetFood.net recommande les carottes, le chou et les haricots verts comme bons choix. Évitez les oignons et les poivrons épicés, qui peuvent être nocifs. Les produits biologiques ou sans pesticides sont idéaux, car la fermentation n’élimine pas les résidus chimiques. Tenez-vous-en à des ingrédients simples et propres et évitez tout ce qui est fortement transformé.
Lavez, hachez et emballez vos légumes dans un bocal – Rincez abondamment vos légumes et coupez-les en petits morceaux de la taille d’une bouchée. Emballez-les hermétiquement dans un bocal en verre propre, en laissant environ un pouce d’espace sur le dessus. Cela aide à créer le bon environnement pour la fermentation.
Préparez une simple saumure d’eau salée — Mélangez une cuillère à soupe de sel de mer avec deux tasses d’eau filtrée. Versez la saumure sur les légumes jusqu’à ce qu’ils soient complètement immergés. Utilisez un poids de fermentation ou une feuille de chou propre pour garder tout ce qui se trouve sous la surface. Cela permet d’éviter la moisissure et la contamination.
Laissez-le fermenter à température ambiante — Couvrez le bocal sans serrer avec un couvercle ou un chiffon pour permettre aux gaz de s’échapper. Conservez-le dans un endroit frais et sombre pendant trois à sept jours. Vous remarquerez que des bulles se forment et qu’une odeur aigre se développe – c’est un signe de fermentation saine.
Réfrigérer et introduire lentement — Une fois les légumes fermentés, fermez le bocal et placez-le au réfrigérateur. Commencez avec seulement une demi-cuillère à café mélangée à la nourriture de votre chien une fois par jour. Augmentez progressivement jusqu’à une à trois cuillères à café en fonction de la taille et de la tolérance de votre chien. Surveillez tout changement de digestion ou de comportement et ajustez-vous en conséquence.

Comment introduire en toute sécurité les légumes fermentés à votre chien

L’ajout de légumes fermentés à l’alimentation de votre chien n’a pas besoin d’être compliqué. Avec les bons ingrédients, une méthode de préparation simple et une introduction lente et réfléchie, vous pouvez aider à soutenir la digestion de votre chien naturellement et en douceur. Voici ce que vous devez savoir avant de commencer.

De petits pas font une grande différence… Les légumes fermentés doivent être ajoutés progressivement pour éviter de submerger le système de votre animal. Un bon point de départ est d’un quart de cuillère à café par 20 livres de poids corporel, quelle que soit la taille. Commencez par de petites quantités et augmentez lentement sur plusieurs jours pour aider les bactéries bénéfiques à s’établir sans causer de troubles digestifs.¹⁶
Alternez les options fermentées et ajoutez des prébiotiques – Différents aliments fermentés contiennent différentes souches de probiotiques. Leur rotation aide à construire un microbiome diversifié. Essayez le yogourt une semaine, le kéfir la semaine suivante, puis les légumes fermentés comme les carottes ou les haricots verts. Vous pouvez également ajouter de petites quantités de racine de chicorée ou d’inuline pour nourrir les bactéries bénéfiques et soutenir leur croissance.^17,18
Surveillez les changements parce qu’aucun chien n’est le même — Gardez un œil sur les selles, l’énergie et le comportement de votre chien. Animal Wellness Magazine note que des améliorations telles que des selles plus fermes et une humeur plus calme, mais si vous remarquez des ballonnements, des démangeaisons ou des troubles digestifs, faites une pause et réévaluez.¹⁹
Soutenez votre chien en cas de stress ou de maladie – Pendant les voyages, les visites chez le vétérinaire ou les périodes de maladie, l’intestin de votre chien peut avoir besoin d’un soutien supplémentaire. Les probiotiques, tels que ceux contenant des souches comme Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium longum, peuvent aider à maintenir l’équilibre. Visez 1 à 10 milliards d’unités formant colonies (UFC) par jour pour soutenir la digestion et l’immunité.²⁰
Intégrez-le à la routine… Une fois que votre chien tolère bien les légumes fermentés, vous pouvez les proposer régulièrement en petites quantités. Ils ne remplacent pas une alimentation équilibrée, mais un complément doux.²¹

Les aliments fermentés ne sont pas des solutions miracles, mais ils constituent un moyen simple et puissant de soutenir la santé de votre chien de l’intérieur. Ce qui compte le plus, ce n’est pas seulement ce qui entre dans leur bol, c’est le soin derrière chaque choix.

Améliorer la santé intestinale prend du temps, mais c’est du temps bien dépensé, car chaque cuillerée de légumes fermentés, chaque introduction lente et chaque moment où vous vous arrêtez pour faire le point fait partie d’une promesse plus grande. Un livre qui dit : « Je t’ai », pas seulement aujourd’hui, mais à long terme.