04/10/2025 // Lance D Johnson Le riz brun contient des niveaux d’arsenic significativement plus élevés que le riz blanc, l’élément toxique se concentrant dans la couche de son. Les enfants de moins de 5 ans, en particulier les nourrissons, sont les plus exposés au risque en raison de leur apport alimentaire plus élevé par rapport à leur…
Une nouvelle étude confirme que le riz brun contient 40 % d’arsenic toxique en plus que le riz blanc
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