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Ces petits fruits peuvent être un régal sain pour animaux de compagnie

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juillet 15, 2023

Ces fruits délicieusement sucrés regorgent d’antioxydants et de nutriments assortis, ce qui les rend parfaits comme friandises occasionnelles pour animaux de compagnie. Pour en savoir plus à leur sujet, cliquez ici.

Analyse par la Dre Karen Shaw Becker

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

Les cerises douces contiennent des polyphénols pour aider à soutenir la santé des animaux de compagnie de diverses façons, comme aider à gérer l’inflammation, promouvoir la santé intestinale et réduire le risque de cancer
Les cerises douces contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, des caroténoïdes qui s’accumulent dans la rétine et peuvent aider à promouvoir la santé oculaire
Lorsque vous donnez des cerises douces à votre animal, la modération est nécessaire en raison de leur teneur en sucre.
Assurez-vous d’enlever les noyaux de cerises avant de nourrir votre animal de compagnie, car elles peuvent présenter un risque potentiel d’étouffement.

Les cerises sont le 13ème fruit le plus populaire consommé aux États-Unis.¹ Ils sont utilisés dans les tartes et les tartes, ou vous les avez peut-être mangés comme garnitures pour la crème glacée. Mais qu’en est-il de votre compagnon à quatre pattes? Il s’avère que les cerises peuvent être utilisées comme friandise occasionnelle pour votre animal de compagnie grâce à leur saveur délicieuse.

Il existe deux principaux types de cerises : les cerises douces (Prunus avium) et les cerises aigres ou acidulées (Prunus cerasus).² Dans cet article, je vais me concentrer sur les avantages pour la santé de l’espèce Prunus avium et comment les servir correctement à votre animal de compagnie.

Que sont les cerises douces?

Juteuses, délicieuses et parfaites pour grignoter seules, les cerises douces sont plus populaires et largement disponibles que leur homologue aigre.³ Ils sont également un bon choix pour les animaux de compagnie car ils sont plus appétissants, en particulier pour les chiens, car ils ont développé un penchant pour les saveurs sucrées, tout comme les humains.⁴ Les variétés bien connues qui appartiennent à la famille des cerises douces comprennent:⁵

Cerises Bing
Cerises Benton
Cerises Chelan
Cerises de l’Attique
Cerises Santina
Cerises Tieton
Cerises Skeena
Cerises de Cowiche
Cerises Regina
Cerises Lapins
Cerises Kiona
Cerises Selah

Mais plus que leur saveur succulente, ce qui est impressionnant avec les cerises douces, c’est leur profil nutritionnel diversifié, comme vous l’apprendrez ci-dessous.

Le saviez-vous?

En plus de fournir de la nourriture, les cerisiers ont d’autres utilisations. Leur bois est utilisé pour fabriquer des meubles et des instruments de musique.⁶ Les cerisiers de petite à moyenne taille peuvent également être utilisés comme ornements de jardin.⁷

Les cerises douces sont riches en polyphénols

« Les cerises peuvent être un régal nutritif pour votre animal de compagnie grâce à leurs composés bioactifs assortis, y compris les anthocyanes telles que la delphinidine, la pélargonidine, la cyanidine et la malvidine – qui appartiennent tous à la catégorie des polyphénols. »⁸

La delphinidine est un pigment végétal de couleur pourpre⁹ avec des propriétés angiogéniques, ce qui peut aider à réduire le risque de cancer.¹⁰ En outre, les anthocyanes peuvent être utiles pour promouvoir la santé intestinale. Une étude publiée dans Frontiers in Nutrition a suggéré que la consommation d’anthocyanes, telles que la delphinidine, peut aider à faire proliférer les souches bénéfiques de bactéries dans l’intestin, telles que Bifidobacterium et Lactobacillus, tout en aidant simultanément à réduire les souches pathogènes.¹¹

Pendant ce temps, il a été démontré que la pélargonidine avait des effets protecteurs contre l’apoptose neuronale et le processus de mémoire, selon une étude sur des souris publiée en 2021.¹² Dans une autre étude, la pélargonidine a été notée pour avoir un effet anticancéreux possible, comme observé chez les souris testées.¹³

Dans le cas de la cyanidine, une étude de 2018 a observé ses effets anti-inflammatoires sur l’arthrite induite par le collagène chez des souris testées. Les résultats ont indiqué que l’administration de cyanidine aidait significativement à réduire les effets de l’arthrite, en particulier en inhibant l’activation de la voie de signalisation NF-KB et MAPK.¹⁴

Autres nutriments bénéfiques trouvés dans les cerises douces

Les cerises douces offrent de la vitamine C ainsi que de la lutéine et de la zéaxanthine,¹⁵ qui peuvent soutenir la santé de votre animal de diverses façons. Dans le cas de la vitamine C, une seule cerise douce peut en fournir un demi-milligramme.¹⁶ La vitamine C est essentielle pour aider à promouvoir une bonne fonction immunitaire, ainsi que servir de cofacteur pour de nombreuses enzymes.¹⁷ Cet antioxydant favorise également la santé de la peau et la cicatrisation des plaies, car il joue un rôle dans la synthèse du collagène.¹⁸

Pendant ce temps, la lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdes qui travaillent ensemble pour aider à promouvoir la santé oculaire. En fait, la recherche a montré que ce sont les seuls caroténoïdes qui s’accumulent dans la rétine.¹⁹ Dans une seule cerise douce, votre animal peut obtenir 6,97 microgrammes des deux immédiatement.²⁰ La recherche a montré que la lutéine et la zéaxanthine, lorsqu’elles sont administrées à des chiens, ont entraîné une amélioration de la fonction rétinienne et ont aidé à réduire le déclin des erreurs de réfraction.²¹

Sweet Cherries Fait amusant

On pense que les cerises douces ont été apportées en Europe par les oiseaux migrateurs. Les archives montrent que ces fruits sucrés poussaient à l’origine dans des terres situées entre la mer Noire et la mer Caspienne.²²

Durabilité et impact environnemental de la culture des cerises

Le Groupe de travail sur l’environnement (EWG) place les cerises à la 10e place de sa liste Dirty Douze.²³ Cela signifie que la plupart des cerises cultivées de manière conventionnelle sont aujourd’hui pulvérisées avec des pesticides. Si possible, recherchez des cerises douces certifiées biologiques sans pulvérisation pour aider à réduire l’exposition aux pesticides toxiques. Si ce n’est pas possible, vous pouvez laver les cerises dans de l’eau mélangée à du bicarbonate de soude, de préférence une cuillère à café pour chaque tasse. Faire tremper les cerises dans ce mélange pendant 15 minutes, puis transférer dans une passoire et rincer à l’eau pendant une minute.²⁴

Cultivés de manière durable, les cerisiers ont un impact négatif minimal sur l’environnement, y compris une faible empreinte hydrique. De plus, une fois matures, les arbres peuvent séquestrer de grandes quantités de carbone et fertiliser le sol. Bon nombre des inconvénients associés à la culture des cerises sont liés à l’utilisation élevée de pesticides et à la quantité d’emballages en plastique utilisés pendant le traitement.²⁵

Donner des cerises douces à votre animal de compagnie

La désinformation sur de nombreux fruits, légumes, noix et graines sains abonde sur Internet. En effet, les sites Web ont étiqueté tous les risques (tels que le risque de surconsommation causant des problèmes gastro-intestinaux ou d’étouffement avec trop de morceaux ou de fosses) comme des « toxicités », ce qui n’est pas vrai mais a néanmoins réussi à confondre des millions d’amoureux des animaux de compagnie.

Par exemple, de nombreux sites affirment que les cerises (ainsi que les pêches et les prunes) sont toxiques pour les animaux domestiques parce que les fosses contiennent du cyanure et qu’elles présentent un risque d’étouffement si elles ne sont pas enlevées (cela est également vrai pour les humains). Cependant, la chair des cerises n’est toxique pour aucun animal. Un seul noyau de cerise ne contient pas non plus des quantités suffisantes de cyanure pour empoisonner les animaux domestiques.²⁷

Les risques liés aux noyaux de cerises, qu’il s’agisse d’étouffement ou de cyanure, peuvent être évités en faisant preuve de bon sens lorsque vous donnez des cerises aux animaux de compagnie, c’est-à-dire retirez toujours les noyaux et coupez la cerise en petits morceaux que votre animal peut mâcher en toute sécurité, si nécessaire. Assurez-vous également de garder les feuilles et les tiges hors de la portée de votre animal.

Vous pouvez nourrir votre animal de compagnie avec quelques cerises fraîches par 20 livres de poids corporel comme garnitures de repas ou comme friandises pour minimiser la consommation de sucre. Je recommande de limiter les friandises à moins de 10% de l’apport calorique quotidien de votre animal, tandis que les calories restantes devraient provenir de repas peu transformés, équilibrés sur le plan nutritionnel et adaptés à l’espèce.

Quant à la variété de cerises douces pour nourrir votre animal de compagnie, n’importe laquelle peut être viable. Assurez-vous simplement qu’ils sont correctement lavés et que les tiges et les noyaux sont enlevés avant d’être consommés.