Le danger caché dans le bol de nourriture de votre animal de compagnie

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février 4, 2024

Connu pour provoquer des maladies toxiques aiguës et le cancer chez les animaux et les humains, et considéré comme l’une des substances les plus cancérigènes de la planète. Les chats et les chiens y sont plus sensibles que beaucoup d’autres animaux.

Analyse de la Dre Karen Shaw Becker

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

Si vous achetez de la nourriture ultra-transformée pour votre chien ou votre chat, vous achetez en fait des aliments pour animaux sous un autre nom ; Il est important de connaître la différence entre les aliments pour animaux et les aliments, surtout lorsqu’il s’agit de contaminants comme les aflatoxines
La contamination par l’aflatoxine a été la cause de nombreuses épidémies majeures et de rappels d’aliments pour animaux de compagnie au cours des 20+ dernières années, et est connue pour provoquer des maladies toxiques aiguës et le cancer chez les animaux et les humains
Les cinq ingrédients des aliments pour animaux de compagnie qui aiment le plus être contaminés par les aflatoxines : le maïs, les arachides, la farine de coton, les noix et les oléagineux
L’aflatoxidose est principalement une maladie du foie, provoquant des symptômes gastro-intestinaux (GI), des problèmes de reproduction, de l’anémie et de la jaunisse
Autres contaminants « inévitables » dans les aliments pour animaux de compagnie : arsenic, mercure, BPC, BPA, dioxines

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L’industrie des aliments ultra-transformés pour animaux de compagnie est en fait dans le domaine de la vente d’aliments pour animaux, et non de nourriture. Il est important de comprendre la différence entre les deux.

Susan Thixton de Truth About Pet Food souligne qu’à l’exception des chiens et des chats, la nourriture fournie par l’homme pour presque toutes les autres espèces est appelée « aliment », par exemple, l’alimentation des chevaux, l’alimentation du bétail, l’alimentation de la volaille, etc. Mais pour une raison quelconque, lorsqu’il s’agit de compagnons animaux, cela s’appelle « nourriture ».

« La nourriture est ce que les humains mangent, alors peut-être que l’intention était – dès le début – d’amener le consommateur à penser que la nourriture pour animaux de compagnie est similaire à la nourriture humaine – rien à voir avec un aliment pour bétail ou une alimentation pour volaille », écrit Thixton.

« Nous voulons fournir à nos animaux de compagnie une « nourriture » plus sûre et de meilleure qualité… Droite? C’est là que le bât blesse pour le consommateur.¹

Thixton explique que ce n’est qu’à la fin des années 1950 que l’American Association of Feed Control Officials (AAFCO), l’organisation qui élabore les définitions, les réglementations et les exigences d’étiquetage des ingrédients des aliments pour animaux de compagnie et des aliments pour animaux, a créé le Comité des aliments pour animaux de compagnie. Mais malgré la mise en place d’un groupe de réglementation distinct, l’AAFCO a toujours considéré et continue de considérer les aliments pour animaux de compagnie comme un simple « produit de spécialité » de l’alimentation animale – pas différent de manière significative.

Pour plus d’informations sur les différences entre les aliments et les aliments, y compris les contaminants autorisés dans les aliments pour animaux (y compris les animaux de compagnie), mais pas dans les aliments pour humains, consultez la page de Susan liée ci-dessus.

À propos de ces contaminants

Maintenant que vous savez que la plupart des aliments ultra-transformés pour animaux de compagnie sont en fait des aliments pour animaux, jetons un coup d’œil à un titre récent dans une revue de l’industrie des aliments pour animaux de compagnie :

« Comment traiter les ingrédients des aliments pour animaux susceptibles d’être contaminés par l’aflatoxine : Découvrez quels ingrédients des aliments pour animaux sont plus susceptibles d’être contaminés par l’aflatoxine, lorsque le risque de contamination est plus élevé et les stratégies pour atténuer ses effets sur les animaux. »²

La contamination par l’aflatoxine a été à l’origine d’un certain nombre de rappels régionaux d’aliments pour animaux de compagnie et de plusieurs épidémies majeures au cours des 20+ dernières années. Les aflatoxines sont des mycotoxines naturelles produites par les champignons Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus et sont les mycotoxines les plus étudiées au monde.

Les aflatoxines sont connues pour provoquer des maladies toxiques aiguës et le cancer chez les animaux et les humains et sont considérées comme l’une des substances les plus cancérigènes de la planète. Les chats et les chiens sont plus sensibles aux aflatoxines que de nombreux autres animaux.

Les aflatoxines contaminent fréquemment les cultures agricoles avant qu’elles ne soient récoltées. Les conditions qui favorisent la contamination avant la récolte comprennent les températures élevées, les périodes prolongées de sécheresse et l’activité des insectes. Les aflatoxines peuvent également être un problème après la récolte si la culture reste humide trop longtemps. Et ils peuvent pousser sur les cultures stockées si le niveau d’humidité est trop élevé et que des moisissures se développent.

L’article de la revue de l’industrie des aliments pour animaux de compagnie énumère cinq ingrédients d’aliments pour animaux qui sont susceptibles d’être contaminés par l’aflatoxine :³

Le maïs peut être facilement contaminé par les mycotoxines et surtout les aflatoxines. Le risque est encore plus élevé dans les climats chauds et humides. Les aflatoxines prolifèrent sur le maïs lorsqu’il est exposé à l’humidité et mal entreposé.
Les arachides sont également très sensibles à la contamination par l’aflatoxine, car elles sont souvent cultivées dans des conditions propices à la croissance de moisissures. Les aflatoxines peuvent s’accumuler sur les arachides crues et la farine d’arachide utilisée dans l’alimentation animale.
Le tourteau de coton peut être contaminé par des aflatoxines pendant les processus de récolte et de stockage. Comme une grande partie des graines de coton sont utilisées dans l’alimentation laitière, il faut veiller à éviter leur transfert dans le lait.
Les noix (amandes, noix et pistaches) risquent d’être contaminées par l’aflatoxine, en particulier si elles entrent en contact avec l’humidité. Ceux-ci ne sont pas donnés aux animaux, mais les sous-produits se trouvent rarement dans les aliments pour animaux, souvent en grande quantité (localement).
Les oléagineux tels que le tournesol, le colza et le soja peuvent être contaminés par des aflatoxines dans de bonnes conditions.

Il convient de noter que l’aflattoxicose est plus fréquente chez les chiens que chez les chats, car les formules commerciales d’aliments pour chiens contiennent plus souvent des produits à base de maïs.

À la fin du mois de janvier 2021, 110 animaux de compagnie aux États-Unis étaient morts et 210 autres avaient été malades en raison de niveaux apparemment mortels d’aflatoxines dans les aliments pour chiens ou chats de marque Sportmix produits par Midwestern Pet Foods basé à Evansville, dans l’Indiana. La contamination par l’aflatoxine est vraisemblablement confinée aux produits de maïs de l’usine de Midwest en Oklahoma.⁴ Les aliments contaminés pourraient également avoir été expédiés dans 35 autres pays du monde.

Symptômes à surveiller et ingrédients à éviter dans les aliments pour animaux de compagnie

L’aflatoxidose est principalement une maladie du foie, provoquant des symptômes gastro-intestinaux (GI), des problèmes de reproduction, une anémie et une jaunisse. Certains types d’aflatoxines sont liés au cancer chez les animaux.

Si votre chien ou votre chat ingère des aliments contaminés par des aflatoxines, vous pouvez vous attendre à un ou plusieurs des symptômes suivants :

Vomissements sévères et persistants
Léthargie
Diarrhée sanglante
Urine décolorée
Manque d’appétit
Jaunisse, en particulier autour du blanc des yeux, des gencives et du ventre
Fièvre

Si vous pensez que votre animal a mangé des aliments potentiellement contaminés, même s’il ne présente aucun symptôme de maladie, emmenez-le chez votre vétérinaire ou dans une clinique vétérinaire d’urgence dès que possible. Et apportez la nourriture avec vous.

Je recommande aux animaux exposés aux aflatoxines de recevoir une thérapie à l’ozone, des traitements à l’oxygène hyperbare, de la vitamine C par voie intraveineuse (IV) et du glutathion oral, de la chlorelle et du charbon de bois, qui aident tous à détoxifier naturellement le corps et à aider à la réparation cellulaire.

Si vous donnez des croquettes à votre animal de compagnie (ce que je ne recommande que si vous n’avez pas les moyens d’acheter une nourriture de meilleure qualité), assurez-vous d’étudier attentivement la liste des ingrédients et d’éviter les marques contenant des céréales ou du maïs sous quelque forme que ce soit, y compris la farine de gluten de maïs, le maïs complet, la farine de maïs, etc.

En plus du risque accru de contamination par l’aflatoxine, le maïs est un aliment notoirement allergène qui est difficile à digérer pour de nombreux animaux. Évitez également les préparations contenant des céréales comme le maïs, le sorgho, le millet perlé, le riz et le blé.

De nombreux aliments pour animaux de compagnie peu coûteux et de mauvaise qualité dépendent fortement de tous ces ingrédients. De nombreuses friandises contiennent également ces ingrédients, y compris les « biscuits » biologiques (fabriqués à partir de blé entier ou de riz biologique), qui sont une source potentielle sous-représentée de toxicose, à mon avis.

Contaminants inévitables et « inévitables » des aliments pour animaux de compagnie

L’industrie des aliments ultra-transformés pour animaux de compagnie admet que les toxines indésirables se retrouvent inévitablement dans les aliments pour chiens, chats et autres animaux de compagnie, et qu’un certain niveau de contamination est inévitable. La liste des « ingrédients et substances » que les fabricants d’aliments pour animaux de compagnie devraient essayer d’éviter comprend « l’arsenic, le mercure, les PCB, le BPA, la dioxine et l’aflatoxine ».⁵

Inutile de dire que parmi les nombreuses raisons d’envisager sérieusement de passer d’un régime ultra-transformé à des aliments frais pour les membres de la famille à fourrure, les toxines indésirables figurent en tête de liste. Nous avons examiné les aflatoxines – examinons maintenant de plus près les cinq contaminants inévitables et « inévitables » restants.

L’arsenic — L’arsenic est un minéral de métal lourd. L’arsenic inorganique se trouve souvent dans des produits comme les herbicides, les insecticides, les produits de préservation du bois et certains types d’isolants. L’arsenic organique est utilisé dans certains médicaments pour traiter ou prévenir les parasites sanguins, y compris le ver du cœur.

Dans certains cas d’empoisonnement chez les animaux de compagnie, un animal ingère par inadvertance un produit contenant de l’arsenic qui traîne. Cependant, le plus souvent, des doses sublétales sont systématiquement consommées et la toxicité se produit lentement, sur une longue période de temps (par exemple, lorsqu’un chien ou un chat mange de l’herbe régulièrement traitée avec des herbicides contenant de l’arsenic).

La principale source d’exposition à l’arsenic provient des poulets d’élevage industriel élevés de manière conventionnelle (non biologiques). L’arsenic est ajouté à l’alimentation commerciale des poulets pour inhiber les moisissures et les champignons dans de nombreux pays, et il est transmis dans la chaîne alimentaire.
Mercure — Le mercure est une substance naturelle, mais il n’en est pas moins toxique. Il est rejeté dans l’air et les océans principalement par la combustion du charbon. Les fruits de mer sont la voie d’exposition la plus courante pour les humains et les animaux domestiques. Des études ont révélé des niveaux élevés de mercure dans les aliments pour chiens et chats.

Pour limiter l’exposition de votre animal au mercure, mon conseil est d’être très sélectif quant aux poissons que vous nourrissez, et je ne recommande certainement pas de donner un régime exclusif de protéines de poisson aux chiens ou aux chats (à moins que vous ne prépariez la nourriture de votre animal et que vous choisissiez des fruits de mer à faible teneur en contaminants). Cependant, le poisson est une riche source d’acides gras oméga-3, qui sont essentiels au bien-être de votre animal. Si vous complétez avec du poisson, je vous suggère d’utiliser des sardines emballées dans de l’eau. Les sardines ne vivent pas assez longtemps pour stocker les toxines dans leur corps, et elles sont une excellente source d’oméga-3.

Si vous choisissez de ne pas nourrir de poisson, je vous recommande de compléter l’alimentation de votre animal avec de l’huile de krill ou un autre acide gras oméga-3 qui a été validé par une tierce partie comme étant exempt de contaminants et provenant de sources durables.
BPC (biphényle polychloré) — Il a également été constaté que les aliments pour animaux de compagnie aromatisés au poisson contiennent des PCB. Le Dr Jean Hofve de Little Big Cat explique comment cela se produit :« De nouvelles recherches suggèrent que les chats sont particulièrement sensibles aux PBDE (qui, entre autres, sont utilisés comme ignifuges dans les tapis et les meubles), des produits chimiques que l’on trouve à des niveaux plus élevés dans les aliments en conserve et secs pour chats que dans les aliments pour chiens ; et plus dans les aliments secs que dans les conserves pour chats.Les aliments à base de poisson sont encore pires, car les organismes marins produisent naturellement des PDBE et peuvent se bioaccumuler dans la chaîne alimentaire à des niveaux élevés dans les poissons ; Cela aggrave l’exposition des chats aux tissus et à la poussière.Les poissons prédateurs au sommet de la chaîne alimentaire, comme le thon et le saumon, peuvent contenir des niveaux très élevés de métaux lourds (y compris le mercure) ainsi que des PCB, des pesticides et d’autres toxines.Les poissons de tuile (répertoriés sur les étiquettes des aliments pour animaux de compagnie comme « corégone de mer ») sont parmi les plus contaminés, avec le maquereau royal, le requin et l’espadon.Des recherches récentes ont révélé des niveaux élevés de PCB dans les aliments secs et en conserve pour animaux de compagnie. Les scientifiques ont également découvert que les chats conservent les métabolites des PCB dans leur sang plus longtemps que les chiens.⁶
BPA (bisphénol A) — Le bisphénol A est un produit chimique industriel que l’on trouve dans une large gamme de produits ménagers qui affectent tout le monde à la maison, y compris l’eau et les biberons en plastique dur, ainsi que les bols d’aliments et d’eau en plastique pour animaux de compagnie. On le trouve également dans les résines époxy utilisées comme revêtements à l’intérieur des boîtes de conserve d’aliments et de boissons, y compris les contenants d’aliments pour animaux de compagnie.

Le BPA a la capacité d’imiter les hormones du corps, en particulier les œstrogènes, d’une manière qui nuit à la santé des humains et des animaux. Pour la plupart des animaux, y compris les humains, l’exposition au BPA se produit principalement par l’alimentation. Une étude menée en 2017 par des chercheurs de l’Université du Missouri a conclu que même une alimentation à court terme (deux semaines) d’aliments en conserve pour chiens entraîne une augmentation significative (trois fois) du BPA chez les chiens.

Pour protéger toute votre famille de l’exposition au BPA, évitez les aliments en conserve et ne stockez pas les aliments dans les plastiques n ° 7 (vous pouvez trouver un tableau des types de plastique ici). Vous pouvez fournir un soutien continu à la désintoxication du BPA en offrant des aliments riches en Lactobacillus acidophilus (kéfir et yogourt)⁷ et les aliments riches en glutathion (y compris les champignons culinaires et médicinaux).⁸
Dioxines — Les dioxines sont créées au cours de nombreux processus industriels lorsque le chlore ou le brome sont brûlés en présence de carbone et d’oxygène. Ces polluants environnementaux peuvent perturber la signalisation délicate des hormones sexuelles mâles et femelles dans le corps.

Malheureusement, les dioxines se trouvent dans une grande partie de l’approvisionnement alimentaire des États-Unis. La viande, le poisson, le lait, les œufs et le beurre fabriqués en usine sont les produits les plus susceptibles d’être contaminés, alors offrez à vos animaux de compagnie (et à vous-même) autant d’aliments biologiques que possible.

Votre animal a-t-il besoin d’un programme de désintoxication ?

Le monde devient de plus en plus pollué chaque jour, et bien que nous ne puissions pas contrôler tous les points d’exposition aux produits chimiques pour les membres de notre famille, nous devons faire ce que nous pouvons pour réduire les risques connus.

En optant pour des produits non toxiques pour la maison et le jardin, en filtrant l’air et l’eau de votre maison et en minimisant les produits chimiques que vous choisissez d’appliquer sur vos animaux de compagnie, vous réduirez les contaminants qui les accompagnent.

La seule façon de savoir exactement ce que vous donnez à manger à votre animal est d’acheter vous-même les ingrédients et de préparer des repas complets sur le plan nutritionnel à la maison (le mélange de repas pour chiens vous facilite la tâche !). Si vous choisissez de soutenir une entreprise d’aliments pour animaux de compagnie, savoir si des ingrédients de qualité humaine sont utilisés et quelles étapes de contrôle de la qualité sont en place pour les tests de contaminants vous apportera la tranquillité d’esprit (ou vous enverra à la recherche d’une autre entreprise d’aliments pour animaux de compagnie à soutenir).

La capacité de votre animal à éliminer les toxines accumulées est basée sur le fonctionnement global des voies de détoxification. Si ces voies ne fonctionnent pas comme elles le devraient, les systèmes de désintoxication deviennent stressés ou complètement dépassés. Heureusement, il existe de nombreuses façons d’aider les mécanismes de détoxification de votre animal pour l’aider à fonctionner de manière optimale : 10 façons d’aider le corps de votre animal à se détoxifier.