● Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies au potimarron, à la farine de châtaigne, pépites de chocolat noir et noix de pécan : une recette de saison facile à réaliser à tester sans plus tarder ! ?
● Ingrédients pour la recette (pour 17 cookies)
100g de beurre
50g de sucre
70g de sirop d’érable
1 œuf
180g de purée de potimarron
125g de farine de blé complet (T150)
75g de farine de châtaigne
1 c. à c. de levure chimique (4g)
1 pincée de sel
100g de chocolat noir en morceaux (Guanaja 70% – Valrhona)
50g de noix de pécan
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