JustInCooking● Aujourd’hui je vous propose une recette de feuilletés poire amande : de délicieux carrés feuilletés garnis de crème d’amande, de poires et recouverts d’amandes effilées, parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou pour le goûter ?
● Ingrédients pour la recette (pour 4 portions) :
1 pâte feuilletée rectangulaire (25x32cm)
50g de beurre
50g de sucre
1 œuf
1 c. à c. d’extrait de vanille
50g de poudre d’amande
2 poires (Williams) + 1 œuf battu pour la dorure
+ Confiture d’abricots pour napper les feuilletés
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