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Recette de Gâteau Moelleux Ricotta Amande Citron

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pascaleB

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JustInCooking

● Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau moelleux à la ricotta, amande et zestes de citrons, sans gluten, avec une texture mousseuse pour un dessert ou un goûter gourmand à réaliser facilement 😉

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● Ingrédients pour la recette (pour un gâteau de 20cm) :

5 gros œufs

310g de ricotta

100g de sucre

Les zestes de 2 citrons jaunes

20ml de jus de citron pressé maison

125g de poudre d’amande

+ 30g d’amandes effilées pour décorer

pascaleB

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