Recette des Pains au Fromage façon Cheese Naan

JustInCooking

● Aujourd’hui je vous propose une recette de pains au fromage façon cheese naan : très moelleux, garnis de Saint-Môret et de fromage râpé fondant, ils sont réalisés sans four puisqu’ils sont cuits à la poêle, une recette parfaite pour un repas accompagnée d’une salade ?

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● Ingrédients pour la recette (pour 12 pains)

● Pour la pâte des pains au fromage :

600g de farine (T45)

15g de sucre

5g de sel fin

3 c. à c. d’herbes de Provence

315ml d’eau tiède

10g de levure de boulanger déshydratée

35g d’huile d’olive

20g de beurre fondu

● Pour la garniture au fromage :

280g de fromage à tartiner (Saint-Môret)

150g de fromage râpé (3 fromages :

Emmental, Maasdam, Mozzarella)

Huile d’olive

Sel, Poivre

Epices (mélange Tahiti : https://www.davidvanille.com/fr/melan…)